Resepi terbaik

Roti Labu Cip Coklat

Roti Labu Cip Coklat

Roti Labu Cip Coklat! Dibuat dengan rempah labu dan rempah jatuh yang hangat, ditaburkan dengan cip coklat. Hebat untuk snek petang dengan kopi!

Kredit Fotografi: Cindy Rahe

Pengakuan: Saya adalah orang yang lambat berkembang kerana mencintai labu.

Ibu saya tidak begitu menyukai labu, jadi satu-satunya perjumpaan yang saya alami sebelum dewasa adalah dalam bentuk pai labu yang dibeli di dalam tin aluminium berkerut di atasnya dengan sedikit cambuk sejuk beku. Bukan pengenalan yang paling sedap!

Rawatan Labu Kegemaran

Mungkin itu adalah takdir, tetapi saya dapati rasa suka memanggang pada masa yang sama bahawa rantai kopi tertentu membuat rempah labu kepada orang ramai. Kedua-dua perkara itu pasti bertembung dan cinta akhir-akhir ini dari barang bakar labu lahir!

Hari-hari ini, saya cenderung lebih suka kek labu, kue, dan roti daripada makanan labu kastard (terlalu banyak kenangan masa kecil yang buruk!). Roti labu cip coklat ini menjadi kegemaran.

Roti Cip Coklat Labu Lembap

Ini adalah roti super lembap dengan serbuk oren terang, tidak terlalu padat. Taburan cip coklat mini di dalam adunan menghasilkan perbezaan antara serbuk roti yang lembut dan lembut dan coklat yang hampir pahit.

Petua rempah paling sedikit dalam adunan diperkuat dengan lapisan gula kayu manis yang bebas di atas roti. Ini mempunyai tugas ganda: ia menambah rasa dan ia berubah menjadi kerak retak ketika roti membakar (Penguji saya menyatakannya sebagai bahagian kegemaran mereka.)

Roti ini tetap seperti mimpi sekurang-kurangnya beberapa hari, dibungkus dengan baik, di atas meja.

Tambahan yang Lebih Hebat untuk Roti Labu

Cubalah beberapa idea lain daripada - atau sebagai tambahan kepada! - kerepek coklat dalam roti labu anda:

  • Kacang panggang, cincang - walnut, pecan, atau hazelnut
  • Kerepek Butterscotch atau kerepek kayu manis
  • Kelapa parut - keduanya dicampurkan dan ditaburkan di atas
  • Epal segar
  • Kranberi kering

Rasa Labu Lain untuk Cuba!

  • Labu Cheesecake Bar dengan Streusel Topping
  • Muffin kacang halia labu
  • Wafel Labu
  • Kuih Labu
  • Biskutti Labu

Resepi Roti Labu Kerepek Coklat

Bahan-bahan

Untuk topping:

  • 3 sudu besar gula
  • 1/2 sudu teh kayu manis

Untuk roti:

  • 2 cawan (280 g) tepung serba guna
  • 2 1/4 sudu teh serbuk penaik
  • 3/4 sudu teh garam halal
  • 1/2 sudu teh kayu manis
  • 1 cawan (244 g) puri labu
  • 1 1/4 cawan (250 gram) gula pasir
  • 2 biji telur besar
  • 1/2 cawan (125 ml) susu keseluruhan (2% juga baik)
  • 1/2 cawan (113 g) mentega tanpa garam, cair
  • Ekstrak vanila 2 sudu teh
  • 1/2 cawan cip coklat mini, ditambah lagi untuk topping
  • Kuali roti 9-x-5-inci

Kaedah

1 Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Mentega atau semburkan loyang roti 9-x-5-inci.

2 Campurkan topping: Pukul 3 sudu gula dan 1/2 sudu teh kayu manis bersama dalam mangkuk kecil. Mengetepikan

3 Campurkan bahan kering: Satukan tepung, serbuk penaik, garam halal, dan kayu manis dalam mangkuk besar.

4 Buat adunan: Dalam mangkuk campuran berukuran sederhana yang terpisah, pukul bersama labu, gula, telur, susu, mentega cair, dan ekstrak vanila hingga digabungkan dengan baik. Tuangkan campuran labu ke dalam campuran tepung dan lipat hingga sebati. Lipat cip coklat mini.

5 Pindahkan adunan ke dalam loyang. Ketuk kuali beberapa kali di kaunter untuk menghilangkan gelembung udara, kemudian ratakan bahagian atas dengan spatula. Taburkan dengan gula kayu manis dan lebih banyak cip coklat mini.

6 Bakar roti: Bakar selama 50 hingga 60 minit, atau sehingga tusuk gigi yang dimasukkan di tengah roti keluar bersih. Keluarkan dari ketuhar dan sejukkan dalam kuali di rak penyejuk selama 20 minit sebelum dikeluarkan dan sejukkan sepenuhnya.

Balut sisa makanan dengan kerajang atau plastik dan simpan di kaunter. Roti akan disimpan selama beberapa hari.

Helo! Semua foto dan kandungan dilindungi hak cipta. Jangan gunakan foto kami tanpa kebenaran bertulis terlebih dahulu. Terima kasih!


Tonton videonya: Soft u0026 Fluffy PUMPKIN DINNER ROLL recipe - Cách làm BÁNH MÌ u0026 SỮA BÍ ĐỎ (Disember 2021).