Resepi terkini

Pretzel Bertutup Coklat

Pretzel Bertutup Coklat

Pretzel yang dilindungi coklat adalah makanan ringan yang menyeronokkan dan mudah dibuat di rumah! Hiaskan dengan gerimis atau taburan untuk hidangan percutian.

Kredit Fotografi: Irvin Lin

Terdapat dalam 15 Rawatan Manis Buatan Sendiri untuk Bakul Paskah anda

Kakak saya sangat menyukai makanan ringan yang manis dan masin. Kerepek kentang coklat dan kacang coklat ditutup dalam senarai, tetapi pretzel yang ditutup dengan coklat adalah kegemarannya sepanjang masa.

Membuat pretzel berlapis coklat anda sendiri adalah projek petang yang menyeronokkan dan menjadikan alternatif yang baik untuk varietas yang dibeli di kedai, terutama pada waktu cuti ketika makanan buatan sendiri terasa istimewa.

Video! Cara Membuat Pretzel Bertutup Coklat

Pretzel Terbaik untuk Digunakan

Anda boleh membuat pretzel yang ditutup dengan coklat menggunakan bentuk pretzel yang anda suka. Kedua-dua twist pretzel tradisional dan rod pretzel panjang sangat popular, tetapi kelainan mini adalah kegemaran peribadi saya. Mereka menjamin bahawa nisbah coklat dan pretzel masin yang renyah.

Coklat Terbaik untuk Digunakan

Anda juga boleh menggunakan coklat yang anda suka - satu-satunya peraturan ialah anda perlu memilih coklat yang anda suka makan sendiri!

Saya membuat separuh pretzel saya dengan coklat putih dan separuh lagi dengan coklat semi-manis. Sekiranya anda suka coklat susu, gunakan sebagai gantinya. Atau jika anda adalah jenis orang yang berfikir "semakin gelap semakin baik" ketika menggunakan coklat, dapatkan bar yang sangat gelap 85%!

Hiaskan Pretzel Anda!

Anda boleh membiarkan pretzel kosong atau gerimis dengan sedikit coklat tambahan, seperti yang telah saya lakukan. Sekiranya anda ingin menjadi mewah, pakaikannya dengan taburan gula-gula, serpihan kelapa atau kacang cincang. Sprinkles adalah cara terbaik untuk menggayakan sajian ini untuk Halloween, Krismas, atau percutian apa pun!

Lebih Banyak Rawatan DIY untuk Cuba!

  • Easy Peanut Butter Fudge
  • Precine Pecan
  • Kacang tanah
  • Walnut Gula-gula
  • Almond Roca buatan sendiri

Resipi Pretzel Bertutup Coklat

Semasa membeli coklat putih, periksa ramuannya dan pastikan mentega koko disenaraikan. Sebilangan besar coklat putih rendah hanya menggunakan minyak sayuran yang tidak mencair dengan baik dan tidak berfungsi untuk melapisi pretzel.

Jangan ragu untuk menukar coklat separa manis dan coklat putih dalam resipi ini untuk mana-mana coklat kegemaran yang anda gemari makan.

Sekiranya anda melengkapkan pretzel dengan taburan atau sesuatu yang serupa, pastikan untuk melakukannya sementara coklat yang menutupi pretzel masih basah sehingga melekat.

Bahan-bahan

  • 12 auns cip coklat separa manis
  • 12 ons cip coklat putih (lihat nota kepala di atas)
  • 4 ons (72 individu) pretzel mini berpusing

Kaedah

1 Gariskan loyang dengan kertas perkamen atau loyang silikon.

2 Cairkan coklat separa manis: Letakkan coklat separa manis di dalam mangkuk selamat microwave. Ketuhar gelombang mikro selama 1 minit dan 30 saat dengan daya 50%.

Kacau kerepek. Ketuhar gelombang mikro selama 30 saat dengan kuasa 100%. Kacau hingga coklat cair dan sebati.

Sekiranya coklat masih mempunyai gumpalan, ketuhar gelombang mikro dalam selang 15 saat pada 100% kuasa, kacau antara setiap selang hingga rata.

3 Masukkan separuh pretzel dalam coklat separa manis: Letakkan pretzel mini di coklat separa manis dan tolak di bawah permukaan dengan garpu untuk dilapisi.

4 Keluarkan lebihan coklat:Gunakan garpu untuk mengeluarkan pretzel dari coklat. Kemudian ketuk perlahan di sisi mangkuk sehingga sebahagian besar coklat telah menetes.

Lap bahagian bawah garpu di pinggir mangkuk untuk mengeluarkan lebihan coklat kemudian geser pretzel ke loyang yang dilapisi (gunakan garpu kedua jika diperlukan).

Ulangi sehingga anda melapisi separuh pretzel. Anda mesti masih tinggal sedikit coklat cair.

4 Ulangi dengan coklat putih: Ulangi proses mencairkan coklat menggunakan cip coklat putih dalam mangkuk bersih. Ulangi proses pelapisan dengan pretzel yang tinggal di coklat putih.

5 Gerimiskan pretzel menggunakan baki coklat: Celupkan garpu coklat separa manis yang tinggal dan gerimiskan ke atas pretzel bersalut coklat putih; ulangi dengan baki coklat putih.

Sekiranya anda mahukan lebih banyak kawalan terhadap gerimis, masukkan coklat ke dalam beg sejuk beku yang boleh ditutup semula. Potong sudut beg yang sangat kecil (1/16-inci) untuk membuat lubang kecil. Picit beg untuk menyalurkan coklat dengan cara yang lebih terkawal.

6 Sejukkan semua pretzel sehingga coklat keras. Kemudian keluarkan dari kuali dan simpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk. Prazel akan disimpan selama 7 hingga 10 hari.

Helo! Semua foto dan kandungan dilindungi hak cipta. Jangan gunakan foto kami tanpa kebenaran bertulis terlebih dahulu. Terima kasih!


Tonton videonya: Sweet almond pretzel (Disember 2021).