Resepi tradisional

Kacang Campuran Herba

Kacang Campuran Herba

Sebaik sahaja anda merasakan Kacang Campuran Herba-Rempah yang masin manis ini, anda pasti gembira anda menjemput orang ramai untuk membantu anda memakannya. Mereka sangat baik. Jadikan mereka tepat sebelum tetamu berjalan melalui pintu dan bersiaplah untuk membuat kumpulan kedua!

Kredit Fotografi: Alison Conklin

Selalu bagus untuk mempunyai makanan pembuka yang dapat anda buat dengan cepat semasa percutian — atau semasa musim pesta, sungguh. Tetapi ada sesuatu yang meriah dan memanjakan kacang bumbu yang selalu terasa sesuai untuk musim ini.

Makanan ringan ini mengambil idea campuran kacang standard anda dan, berkat penambahan beberapa ramuan segar, kacang tanah, mentega, dan sirap maple, menambahkan sedikit panas pada keadaan ini.

SNACK PARTI TERAKHIR

Ini bukan makanan ringan. Anda mesti menunggu hingga saat terakhir untuk menyatukannya - lebih baik 15 hingga 20 minit sebelum orang tiba.

Ini sebaiknya dimakan sebaik sahaja dibuat kerana jika kacang duduk terlalu lama, mentega cair akan mengeras pada kacang dan sedikit lendir. Setelah tidak panas lagi, resipi tidak akan berfungsi juga.

Tetapi bernasib baik, sebilangan besar kacang ini mudah dan cepat disatukan. Dan mereka secara amnya dimakan cukup cepat sehingga sampah tidak menjadi masalah.

Bonus? Ia menjadikan bau rumah anda sedap. Tidak ada pengganti bau makanan yang disambut, terutama ketika di luar sejuk.

APA JENIS KACANG DALAM CAMPURAN Kacang?

Saya memilih pecan, walnut, dan badam kerana itulah yang paling biasa saya miliki di rumah, dan saya suka cara kelembutan pecan dan kenari berbeza dengan kepingan badam.

Walaupun begitu, anda juga boleh melakukan kacang hazel, kacang Brazil, kacang tanah, dan juga pistachio. Perlu diingat jika anda menggunakan kacang dengan pelbagai ketebalan dan saiz, anda perlu mengimbanginya dengan masa memanggang di dalam ketuhar; yang lebih kecil akan berwarna coklat lebih cepat.

Sila gunakan kacang tanpa garam yang boleh anda beli yang dibungkus dalam lorong pembakar atau secara pukal- bukan jenis yang anda dapati dalam campuran koktel tersebut, yang cenderung masin. Anda pada dasarnya membuat campuran anda sendiri di sini, kecuali jauh lebih baik.

SNACK PIHAK LEBIH MUDAH!

  • Reben Panas
  • Sayap Ayam Teluk Lama
  • Krim Asam dan Telur Devon Bacon
  • Quiches Salmon Mini
  • Udang Balut Bacon

Resipi Kacang Campuran Herba

Bahan-bahan

  • 3 hingga 4 cawan (283 hingga 354g) pecan, walnut, dan badam
  • 2 sudu besar mentega tanpa garam, minyak zaitun, atau minyak kelapa
  • 1 sudu besar rosemary cincang
  • 1 sudu besar sage cincang
  • 1 sudu besar thyme cincang
  • 1/8 hingga 1/4 sudu teh lada cayenne
  • 2 sudu besar sirap maple
  • 1 sudu teh garam halal

Kaedah

1 Panaskan ketuhar hingga 350 ° F.

2 Roti kacang: Letakkan kacang di atas loyang yang tidak berminyak dan bakar selama 8 hingga 10 minit. Keluarkan dari ketuhar hingga sejuk sedikit.

3 Campurkan mentega, herba, dan sirap maple: Cairkan mentega dengan api kecil dalam periuk kecil. Angkat dari api dan masukkan rosemary, sage, thyme, cayenne, maple sirup, dan garam. (Sekiranya anda menggunakan minyak, anda juga perlu memanaskannya dengan lembut dan sebentar.)

4 Masukkan kacang dengan mentega dan herba: Dengan menggunakan spatula, masukkan kacang hangat dalam mangkuk sederhana dengan herba cair dan mentega sehingga kacang dilapisi.

5 Hidangkan! Ini sebaiknya dimakan dengan segera, semasa suam. Mereka mungkin membuat tangan anda sedikit tidak kemas, tetapi sangat berbaloi. Percayalah.

Helo! Semua foto dan kandungan dilindungi hak cipta. Jangan gunakan foto kami tanpa kebenaran bertulis terlebih dahulu. Terima kasih!


Tonton videonya: Momon Anjing Pintar Campuran PUG dan Anjing Kacang Bali (Januari 2022).