Resepi tradisional

Resepi Makanan Bakar

Resepi Makanan Bakar

Tidak ada rasa seperti makanan panggang, bukan? Ia sangat asas, dan begitu banyak makanan yang disukai dimasak dengan cara itu! Burger, kabob, dan sayuran semuanya diubah oleh panas panggangan, sama ada arang atau gas. Api!

Memanggang Musim Panas!

  • Cara Memanggang Burger Terbaik

    Kami menguji pelbagai kaedah untuk mencampurkan, membentuk, dan memanggang burger halaman belakang, dan bahkan berbincang dengan pakar pemanggang Steven Raichlen! Inilah pengambilan burger panggang yang sempurna.

  • Elise Bauer

    Ayam Barbeku di Panggang

    Ayam BBQ dimasak perlahan-lahan di panggangan, dihiris dengan sos barbeku kegemaran anda - adakah ia menjadi lebih baik? Ini adalah resipi terbaik untuk membuat ayam BBQ yang sempurna untuk semua perjumpaan musim panas dan memasak.

  • Elise Bauer

    Jagung panggang di tongkol

    20 min

    Bebas Gluten, Vegetarian

    Tidak perlu merendam jagung anda di tongkol, atau berikan rawatan khas sebelum memanggang. Rahsia jagung bakar paling mudah? Bakar seperti sedia ada, sekam. Baca lebih lanjut mengapa ini berfungsi.

  • Elise Bauer

    Steak Flank Marated Grilled

    2 jam, 30 min

    Karbohidrat Rendah, Paleo

    Steak panggang yang digrilkan ini sedap di mulut anda! Pengasam yang dibuat dengan kicap, madu dan bawang putih menjadikan potongan ini lebih enak.

  • Megan Keno

    Jagung Jalan Mexico panggang (Elote)

    20 min

    Bebas Gluten, Vegetarian

    Jagung Mexico adalah pokok musim panas dan senang dibuat di rumah! Jagung panggang atas rebus dengan sos lembut dan lembut, taburkan dengan keju hancur dan selam. Buat ini untuk memasak halaman belakang anda yang seterusnya!

  • Sally Vargas

    Makanan Laut Paella

    Paella saffron yang diisi ini berisi kerang, kerang, dan udang. Masak di panggangan di kuali terbesar anda untuk rasa terbaik (tidak perlu kuali khas). Ia melayani orang ramai dan akan sangat menyeronokkan untuk masakan anda yang seterusnya.

  • Elise Bauer

    Salmon Panggang Mudah

    45 min

    Bebas Gluten, Sihat, Karbohidrat Rendah, Paleo

    Inilah kaedah mudah untuk memanggang ikan salmon tanpa ikan melekat pada parut. Janji! Dan gabungkan pendekatan anda dengan 4 pengasam yang berbeza semasa anda berada di sana.

  • Irvin Lin

    Gosok Kering Terbaik untuk Tulang rusuk

    BBQ Spice Rub ini bagus untuk tulang rusuk, tetapi juga bagus untuk daging babi, daging babi, dan bahu babi! Anda bahkan boleh menambahkannya ke sos BBQ kegemaran anda untuk sepakan tambahan.

  • Elise Bauer

    Ayam Tandoori

    6 jam, 55 minit

    Bebas Gluten, Karbohidrat Rendah

    Buat ayam tandoori di panggangan anda! Kaki ayam diperap dalam jus lemon, yogurt, dan rempah aromatik.

  • Elise Bauer

    Petua Tri Gaya Santa Maria

    1 jam, 35 min

    Bebas Gluten, Karbohidrat Rendah, Paleo

    Panggang daging sapi klasik Santa Maria gaya klasik Santa, potongan sirloin bawah berbentuk segitiga, dengan kerak pedas, masin, bawang putih.

  • Elise Bauer

    Ayam Bir Boleh

    Apa itu Beer Can Chicken, anda bertanya ?! Seekor ayam dimasak tegak dengan kaleng bir sebagai asasnya. Ganjaran? Ayam yang lembut dan lembab yang lembap di bahagian dalam, renyah di bahagian luar.

  • Elise Bauer

    Kebab Daging Sapi

    1 jam

    Bebas Gluten, Karbohidrat Rendah, Paleo

    Panggil mereka kabob, kebab, atau kebish shish, apa panggangan musim panas tanpa mereka? Potongan sirloin teratas, diperap dalam kicap, bawang putih, halia, perap minyak zaitun, panggang dengan bawang, cendawan, paprika.

  • Elise Bauer

    Ayam Jeruk

    Ayam brengsek Karibia yang penuh dengan rasa dan sedikit panas, menggunakan habaneros (atau cabai cabai scotch) dan allspice. Buat ayam jerk di dalam ketuhar atau panggangan.

  • Elise Bauer

    Ayam Kapur Cilantro Panggang

    45 min

    Bebas Gluten, Sihat, Karbohidrat Rendah, Paleo

    Ayam Kapur Cilantro Panggang! Perap dada ayam tanpa kulit tanpa jus limau nipis dan ketumbar dan kemudian panggang dengan sempurna. Begitu mudah!

  • Elise Bauer

    Burger Turki Herba

    Burger kalkun mudah dan berperisa ini boleh dimasak di panggangan atau dapur. Pastikan mereka tetap berair menggunakan daging kalkun dan daging paha dan sedikit minyak zaitun. Musim dengan ramuan segar dari kebun dan sajikan dengan kerepek!

  • Elise Bauer

    Kaviar Terung

    50 min

    Bebas Gluten, Karbohidrat Rendah, Paleo, Vegan, Vegetarian

    Caviar terung berasap yang hebat! Sempurna untuk menyebarkan keropok untuk pembuka selera yang mudah, sihat dan lazat.

  • Elise Bauer

    Anjing Cili

    Anjing cili klasik Amerika, hot dog panggang di atas roti, disumbat dengan sos cili daging lembu, ditaburkan dengan keju cheddar dan bawang.

Memanggang 101

  • Sara Bir

    Cara Memilih Makanan Bakar

    Membeli panggangan pertama anda, atau kelima? Terdapat banyak perkara yang perlu dipertimbangkan: arang atau gas, besar atau kecil, berbelanja atau belanjawan. Inilah cara memilih panggangan yang sesuai untuk anda!

  • Musim Panas Miller

    Cara Memanggang Burger Terbaik

    Kami menguji pelbagai kaedah untuk mencampurkan, membentuk, dan memanggang burger halaman belakang, dan bahkan berbincang dengan pakar pemanggang Steven Raichlen! Inilah pengambilan burger panggang yang sempurna.

  • Elise Bauer

    Ayam Barbeku di Panggang

    Ayam BBQ dimasak perlahan-lahan di panggangan, dihiris dengan sos barbeku kegemaran anda - adakah ia menjadi lebih baik? Ini adalah resipi terbaik untuk membuat ayam BBQ yang sempurna untuk semua perjumpaan musim panas dan memasak.

  • Elise Bauer

    Jagung panggang di tongkol

    20 min

    Bebas Gluten, Vegetarian

    Tidak perlu merendam jagung anda di tongkol, atau berikan rawatan khas sebelum memanggang. Buat ini untuk memasak halaman belakang rumah anda yang seterusnya!

  • Sally Vargas

    Makanan Laut Paella

    Paella yang dihiasi safron ini berisi kerang, kerang, dan udang. Ia melayani orang ramai dan akan sangat menyeronokkan untuk masakan anda yang seterusnya.

  • Elise Bauer

    Salmon Panggang Mudah

    45 min

    Bebas Gluten, Sihat, Karbohidrat Rendah, Paleo

    Inilah cara mudah untuk memanggang ikan salmon tanpa ikan melekat pada parut. Janji! Dan gabungkan pendekatan anda dengan 4 pengasam yang berbeza semasa anda berada di sana.

  • Irvin Lin

    Gosok Kering Terbaik untuk Tulang rusuk

    BBQ Spice Rub ini bagus untuk tulang rusuk, tetapi juga bagus untuk daging babi, daging babi, dan bahu babi! Anda bahkan boleh menambahkannya ke sos BBQ kegemaran anda untuk sepakan tambahan.

  • Elise Bauer

    Ayam Tandoori

    6 jam, 55 minit

    Bebas Gluten, Karbohidrat Rendah

    Buat ayam tandoori di panggangan anda! Kaki ayam diperap dalam jus lemon, yogurt, dan rempah aromatik.

  • Elise Bauer

    Asparagus panggang

    22 min

    Bebas Gluten, Karbohidrat Rendah, Paleo, Vegan, Vegetarian

    Tidak ada yang mengalahkan rasa asparagus, dilapisi minyak zaitun, ditaburkan dengan garam, dan dipanggang dengan cepat.

  • Andrea Nguyen

    Ayam Char Siu

    Amaran: Ayam Char Siu ini sangat ketagihan! Anda akan tertanya-tanya bagaimana anda pernah memanggang paha ayam tanpa campuran madu, hoisin, bawang putih, kicap, dan serbuk lima rempah Cina. Ini adalah asas pengambilan yang mudah dibuat di rumah!

  • Elise Bauer

    Carne Asada

    Carne Asada panggang! Daging lembu panggang yang dihiris nipis dibuat dengan stik skirt panggang, panggang atau flank steak. Hidangkan dengan tortilla hangat, alpukat, dan salsa tomato segar pico de gallo.

  • Hank Shaw

    Rusuk Negara Perlahan dan Rendah

    BBQ Pork "Country Ribs" - dipotong dari bahu, dimasak perlahan dan rendah, dan dikilat dengan sos barbeku pilihan anda! Resipi tulang rusuk gaya negara ini mengajar anda semua yang perlu anda ketahui.

  • Elise Bauer

    Petua Tri Gaya Santa Maria

    1 jam, 35 min

    Bebas Gluten, Karbohidrat Rendah, Paleo

    Panggang daging sapi klasik Santa Maria gaya klasik Santa, potongan sirloin bawah berbentuk segitiga, dengan kerak pedas, masin, bawang putih.

  • Elise Bauer

    Ayam Bir Boleh

    Apa itu Beer Can Chicken, anda bertanya ?! Seekor ayam dimasak tegak dengan kaleng bir sebagai asasnya. Ganjaran? Ayam yang lembut dan lembab yang lembap di bahagian dalam, renyah di bahagian luar.

  • Elise Bauer

    Kebab Daging Sapi

    1 jam

    Bebas Gluten, Karbohidrat Rendah, Paleo

    Panggil mereka kabob, kebab, atau kebish shish, apa panggangan musim panas tanpa mereka? Potongan sirloin teratas, diperap dalam kicap, bawang putih, halia, perap minyak zaitun, panggang dengan bawang, cendawan, paprika.

  • Elise Bauer

    Udang Dibungkus Bacon

    1 jam

    Bebas Gluten, Karbohidrat Rendah, Paleo

    Udang yang dibalut bacon! Cukup sedap, panggang atau panggang di dalam ketuhar, dan dibumbui dengan cabai dan kapur. Dua helah memastikan daging rangup tanpa terlalu banyak memasak udang. Sempurna untuk BBQ halaman belakang anda yang seterusnya!

Resipi Makanan Bakar Terbaik untuk 4 Julai!

  • Musim Panas Miller

    Cara Memanggang Burger Terbaik

    Kami menguji pelbagai kaedah untuk mencampurkan, membentuk, dan memanggang burger halaman belakang, dan bahkan berbincang dengan pakar pemanggang Steven Raichlen! Inilah pengambilan burger panggang yang sempurna.

  • Elise Bauer

    Ayam Barbeku di Panggang

    Ayam BBQ dimasak perlahan-lahan di panggangan, dihiris dengan sos barbeku kegemaran anda - adakah ia menjadi lebih baik? Ini adalah resipi terbaik untuk membuat ayam BBQ yang sempurna untuk semua perjumpaan musim panas dan memasak.

  • Elise Bauer

    Jagung panggang di tongkol

    20 min

    Bebas Gluten, Vegetarian

    Tidak perlu merendam jagung anda di tongkol, atau berikan rawatan khas sebelum memanggang. Buat ini untuk memasak halaman belakang rumah anda yang seterusnya!

  • Elise Bauer

    Salmon Panggang Mudah

    45 min

    Bebas Gluten, Sihat, Karbohidrat Rendah, Paleo

    Inilah kaedah mudah untuk memanggang ikan salmon tanpa ikan melekat pada parut. Janji! Dan gabungkan pendekatan anda dengan 4 pengasam yang berbeza semasa anda berada di sana.

  • Irvin Lin

    Gosok Kering Terbaik untuk Tulang rusuk

    BBQ Spice Rub ini bagus untuk tulang rusuk, tetapi juga bagus untuk daging babi, daging babi, dan bahu babi! Anda bahkan boleh menambahkannya ke sos BBQ kegemaran anda untuk sepakan tambahan.

  • Hank Shaw

    Rusuk Negara Perlahan dan Rendah

    BBQ Pork "Country Ribs" - dipotong dari bahu, dimasak perlahan dan rendah, dan dikilat dengan sos barbeku pilihan anda! Resipi tulang rusuk gaya negara ini mengajar anda semua yang perlu anda ketahui.

  • Elise Bauer

    Petua Tri Gaya Santa Maria

    1 jam, 35 min

    Bebas Gluten, Karbohidrat Rendah, Paleo

    Klasik California, roti panggang daging sapi gaya Santa Maria, potongan sirloin bawah berbentuk segitiga, dengan kerak pedas, masin, bawang putih.

  • Elise Bauer

    Ayam Bir Boleh

    Apa itu Beer Can Chicken, anda bertanya ?! Seekor ayam dimasak tegak dengan kaleng bir sebagai asasnya. Sesuai untuk BBQ halaman belakang anda yang seterusnya!

  • Elise Bauer

    Ayam Jeruk

    Ayam brengsek Karibia yang penuh dengan rasa dan sedikit panas, menggunakan habaneros (atau cabai cabai scotch) dan allspice. Buat ayam jerk di dalam ketuhar atau panggangan.

  • Elise Bauer

    Ayam Kapur Cilantro Panggang

    45 min

    Bebas Gluten, Sihat, Karbohidrat Rendah, Paleo

    Ayam Kapur Cilantro Panggang! Perap dada ayam tanpa kulit tanpa jus limau nipis dan daun ketumbar dan kemudian panggang dengan sempurna. Begitu mudah!

  • Elise Bauer

    Anjing Cili

    Anjing cili klasik Amerika, hot dog panggang di atas roti, disajikan dengan sos cili daging lembu, ditaburkan dengan keju cheddar dan bawang.

Resepi & Idea Panggang Terkini

  • Nick Evans

    Sandwic Ayam BBQ panggang

    Ini musim panas dan itu bermakna sudah waktunya untuk memanggang! Sandwic ayam BBQ panggang yang mudah ini adalah pesanan yang anda (dan halaman belakang anda). Sos barbeku yang tajam, ayam yang diparut, dan roti panggang yang dimasak dengan roti bakar tinggi menjadikan ini makan malam keluarga!

  • Irvin Lin

    Gosok Kering Terbaik untuk Tulang rusuk

    BBQ Spice Rub ini bagus untuk tulang rusuk, tetapi juga bagus untuk daging babi, daging babi, dan bahu babi! Anda bahkan boleh menambahkannya ke sos BBQ kegemaran anda untuk sepakan tambahan.

  • Sara Bir

    Cara Memilih Makanan Bakar

    Membeli panggangan pertama anda, atau kelima? Terdapat banyak perkara yang perlu dipertimbangkan: arang atau gas, besar atau kecil, berbelanja atau belanjawan. Inilah cara memilih panggangan yang sesuai untuk anda!

  • Hank Shaw

    Sayap Ayam Bakar BBQ

    Sayap ayam BBQ yang menakjubkan ini dipanggang perlahan dan disajikan dalam sos sayap Buffalo klasik. Banyakkan kerana semua orang mahukan detik!

  • Nick Evans

    Tulang Belakang Bayi BBQ Pot Segera

    1 jam, 20 min

    Bebas Gluten, Karbohidrat Rendah

    Rahsia tulang rusuk yang menakjubkan? Periuk tekanan, tentu saja! Hasil dari Rebus Baby Back Ribs Instant Pot ini adalah kesempurnaan tulang dan memerlukan sedikit masa.

  • Nick Evans

    Ayam Bakar di Bata

    1 jam, 10 minit

    Bebas Tenusu, Bebas Gluten, Paleo

    Ingin mengetahui rahsia kulit ayam rangup? Ayam Bakar di Bata! Tidak diperlukan batu bata sebenarnya, hanya sesuatu yang berat. Bersedia untuk kesempurnaan makan malam ayam malam minggu!

  • Elise Bauer

    Ayam Barbeku di Panggang

    Ayam BBQ dimasak perlahan-lahan di panggangan, dihiris dengan sos barbeku kegemaran anda - adakah ia menjadi lebih baik? Ini adalah resipi terbaik untuk membuat ayam BBQ yang sempurna untuk semua perjumpaan musim panas dan memasak.

  • Hank Shaw

    Rusuk Negara Perlahan dan Rendah

    BBQ Pork "Country Ribs" - dipotong dari bahu, dimasak perlahan dan rendah, dan dikilat dengan sos barbeku pilihan anda! Resipi tulang rusuk gaya negara ini mengajar anda semua yang perlu anda ketahui.

  • Lisa Lin

    Mangkuk Burrito Ayam BBQ

    25 min

    Bebas Gluten, Sihat

    Buat BBQ Chicken Burrito Bowl dengan jagung, kacang hitam, dan pico de gallo. Hebat untuk makan tengah hari atau makan malam semasa minggu-minggu sibuk!

  • Hank Shaw

    Sos Barbeku Lada

    Sos barbeku dibuat dengan Dr. Soda lada, bawang, tomato, jus oren, cuka, madu, dan kacang tanah. Hebat dengan tulang rusuk babi atau brisket.

  • Hank Shaw

    Sos Barbeku Bourbon

    Sos barbeku buatan sendiri yang sangat baik dengan molase, cabai, bawang, jus lemon, sos tomato, sos Worcestershire, dan bourbon.

  • Musim Panas Miller

    Cara Memanggang Burger Terbaik

    Kami menguji pelbagai kaedah untuk mencampurkan, membentuk, dan memanggang burger halaman belakang, dan bahkan berbincang dengan pakar pemanggang Steven Raichlen! Inilah pengambilan burger panggang yang sempurna.

  • Elise Bauer

    Ayam Barbeku di Panggang

    Ayam BBQ dimasak perlahan-lahan di panggangan, dihiris dengan sos barbeku kegemaran anda - adakah ia menjadi lebih baik? Ini adalah resipi terbaik untuk membuat ayam BBQ yang sempurna untuk semua perjumpaan musim panas dan memasak.

  • Elise Bauer

    Jagung panggang di tongkol

    20 min

    Bebas Gluten, Vegetarian

    Tidak perlu merendam jagung anda di tongkol, atau berikan rawatan khas sebelum memanggang. Hidangkan dengan tortilla hangat, alpukat, dan salsa tomato segar pico de gallo.

  • Hank Shaw

    Rusuk Negara Perlahan dan Rendah

    BBQ Pork "Country Ribs" - dipotong dari bahu, dimasak perlahan dan rendah, dan dikilat dengan sos barbeku pilihan anda! Resipi tulang rusuk gaya negara ini mengajar anda semua yang perlu anda ketahui.

  • Elise Bauer

    Petua Tri Gaya Santa Maria

    1 jam, 35 min

    Bebas Gluten, Karbohidrat Rendah, Paleo

    Klasik California, roti panggang daging sapi gaya Santa Maria, potongan sirloin bawah berbentuk segitiga, dengan kerak pedas, masin, bawang putih.

  • Elise Bauer

    Ayam Bir Boleh

    Apa itu Beer Can Chicken, anda bertanya ?! Seekor ayam dimasak tegak dengan kaleng bir sebagai asasnya. Ganjaran? Ayam yang lembut dan lembab yang lembap di bahagian dalam, renyah di bahagian luar.


20 Resipi Foil Packet Sesuai untuk Makanan Campfire dan Oven Anda

Tidak kira berapa tahun, resipi paket foil selalu ada di musim. Menjauhkan diri dari memasak, terutama ketika berkaitan dengan resipi makan malam, paket foil dapat dipanggang, dipanggang, dipanggang, atau dilemparkan di atas api unggun yang terbuka. Siapa kata berkhemah makanan hanya hotdog dan marshmallow panggang? Cukup muatkan dapur kemping dengan kegemaran anda gabungan rasa, pastikan bungkusannya ditutup sepenuhnya, masak, dan nikmati makanan api unggun.

Semasa memasak makanan paket foil timah anda, pastikan anda menggunakan aluminium foil tugas berat. Ini akan mengelakkan air mata dan jus yang sedap keluar dari makanan anda. Sekiranya ragu-ragu, anda selalu boleh menggandakan foil, terutamanya ketika anda merebus paket foil.


Mencari resipi COBB yang mudah? Dapatkan inspirasi anda di sini!

Kami benar-benar percaya bahawa hampir semua makanan boleh dibuat di COBB. Sekiranya anda baru mengetahui ini, mulakan dengan roti panggang atau hamburger sederhana. COBB agak memaafkan. Ia direka untuk menjaga kelembapan makanan sambil menambahkan rasa pada makanan melalui karamel, merokok, membakar dll. Semasa anda semakin yakin, anda boleh mencuba penaik dan resipi lain yang lebih rumit. Anda akan dapati bahawa kebanyakan resipi setiap hari boleh disesuaikan untuk dimasak di COBB.

Berikut adalah beberapa idea untuk memberi inspirasi kepada anda.

PENERIMAAN CIRI

Stik Sirloin

Siapa yang tidak mahukan stik sekarang dan kemudian? Ketahui cara memanggangnya mengikut citarasa anda sendiri.

Domba Butterflied

Jangan takut makan malam dengan ibu bapa lagi! Anda mempunyai COBB di pihak anda!

Fondant Coklat

Mudah dan hanya 5 ramuan untuk disatukan dan bakar pencuci mulut yang merosot ini.


APA YANG MENCARI DALAM GRIL INDOOR YANG RENDAH

Sekiranya anda ingin membeli grill dalaman tanpa asap terdapat beberapa ciri produk yang mungkin anda ingin cari. Cuaca akan menjadi sejuk tidak lama lagi dan ini adalah masa yang tepat untuk memulakan carian panggangan anda!

  • Anda mahu panggangan mempunyai saluran air untuk menangkap titisan dan minyak. Ini akan membantu anda mengelakkan kekacauan besar di dapur!
  • Tudung atau penutup semacam itu membantu mengurangkan asap di dapur.
  • Bahagian yang boleh ditanggalkan akan menjadikan pembersihan panggangan menjadi lebih mudah. Adakah anda mahu ia selamat di mesin basuh pinggan mangkuk?
  • Adakah anda mahukan produk yang berdiri sendiri atau sesuatu yang berfungsi di dapur anda?
  • Anda ingin memastikan panggangan boleh panas hingga suhu yang cukup tinggi untuk memasak daging!
  • Adakah anda mahu dapat mengeluarkannya untuk tailgating? Sekiranya demikian, anda mungkin ingin mendapatkan pemanggang George Foreman GGR50B.


10 Resipi Hebat untuk Makanan Bakar

Sekarang anda seorang pakar pemanggang, cubalah resipi yang mudah dan lazat ini! Kami telah mengumpulkan pilihan hidangan utama, lauk, dan pencuci mulut yang semuanya boleh dimasak di panggangan.

1. burger asas

Tidak ada yang mengalahkan hamburger kuno, dan burger terbaik sebenarnya cukup asas.

2. Kabob Salmon Panggang

Kabob salmon ini bukan sahaja sihat dan senang, tetapi juga penuh dengan rasa dari pengasam sederhana.


Kredit gambar: Vankad / shutterstock

3. Kabob Daging Sapi

Ini adalah salah satu resipi stik kegemaran kami! Daging Sapi Kabob ini direndam dalam pengasam buatan sendiri yang mudah menambah rasa dan semangat.


Kredit gambar: Sam Jones / Quinn Brein

4. Tulang Belakang Bayi Dengan Gosok Rempah Kopi

Ini Tulang Belakang Bayi Dengan Gosok Rempah Kopi dibuat dengan campuran sapu kopi yang unik yang mengandungi sedikit koko.
Semasa memasak tulang rusuk di panggangan, sikat sos ke tulang rusuk setiap 30 minit dan tepat sebelum anda melepaskan panggangan. Mmmm!
Resipi ini diadaptasi dari Steven Raichlen's Barbecue Bible.

5. Bahagian Terung Panggang Bersama Herba

Apabila anda menjaringkan permukaan dengan corak silang, bahagian dalamnya lezat dan lembut, tetapi di mana skornya bertemu, terungnya bagus dan renyah. Mmmm!


Kredit gambar: Mironov Vladimir / Shutterstock

6. Salmon Panggang Dengan Maple Mustard Glaze

Lain kali apabila anda memikirkan memanggang salmon, tambahkan pulut mustard maple ini dalam beberapa minit! Wangian maple manis, mustard tajam, dan halia yang meriah disatukan untuk menjamu selera.


Kredit gambar: Anna Hoychuk / Shutterstock

7. Kabob Babi Panggang

Nikmati barbeku untuk Kabobs Babi Panggang — perubahan selamat datang dari burger dan hot dog di mana-mana. Sediakan terlebih dahulu perapan herba untuk tusuk sate yang berair, lembut dan beraroma.

8. Satay Ayam

Ayam rebus berperisa dengan kacang dan rempah, Satay Ayam ini cukup eksotik untuk menggembirakan orang dewasa, tetapi cukup ringan untuk anak-anak.


Kredit gambar: Sam Jones / Quinn Brein

9. Jagung Panggang Bersama Mentega Cili-Limau

Jagung Panggang Chili-Lime kami selalu berjaya. Mentega cili kapur berkrim menghasilkan rasa panggang yang rangup.

10. Ayam Panggang Dengan Herba Segar

Ini adalah resipi musim panas yang sempurna dan masa untuk menggunakan ramuan kebun untuk rasa yang sangat segar!

Lebih Banyak Resipi untuk Makanan Bakar!

Masih lapar? Berikut adalah beberapa lagi pilihan untuk dicuba:

Semasa anda memanggang sayur-sayuran, masa memasak bergantung pada bentuk dan saiz sayur-sayuran. Lihat Panduan kami untuk Memanggang Sayuran

Lihat Resipi Berkelah kami untuk hidangan sampingan yang hebat dengan makanan panggang, termasuk salad kentang dan pasta terbaik kami.


25 Resipi Makanan Bakar Yang Perlu Anda Tandakan Sekarang

Resipi tidak perlu rumit untuk menjadi hebat.

Memanggang mungkin dipasarkan sebagai aktiviti musim panas, tetapi kebanyakan orang Amerika tidak terikat dengan permainan ini. Sudut musim panas tidak pernah masuk akal, terus terang & mdash

Senarai 25 resipi panggang yang disusun dan pelbagai ini merangkumi lauk, pencuci mulut dan banyak daging hangus. Sebilangannya hanyalah versi terbaik dari hidangan yang sangat biasa (ribeye, taco ikan dan sebagainya), yang lain pandai mengambil klasik. Gunakan sepanjang tahun & hancurkan selera anda dan tidak terikat pada suhu di beranda anda.

Stik Bahu Babi Panggang dengan Mustard Greens

Ini adalah salah satu resipi bahagian, idea yang sangat berguna. Bon App & eacutetit menunjukkan kepada kami bahawa potongan daging yang tidak perlu & rsquot selalu terikat dengan falsafah bahawa anda harus perlahan memotong pemotongan & ldquobad & rdquo dan pemotongan daging & ldquogood & rdquo. Resipi ini bukan sahaja enak, malah menjimatkan wang anda.

Steak Flank Marated Grilled

Kerana campuran ketebalan dan lebarnya yang indah, flank steak adalah antara daging panggang terbaik untuk orang ramai. Walaupun terdapat banyak perap, sapuan dan sos untuk mencicipinya, soya, bawang putih, minyak mungkin adalah yang paling popular. Hanya ingat untuk mengiris biji-bijian.

Jeruk Bakar dengan Rosemary

Membakar buah adalah cara yang sangat mudah untuk dipamerkan tanpa melakukan perkara yang sukar. Resipi ini dari NYT & rsquos pasukan memasak membuang sedikit gula untuk karamelisasi dan aromatik untuk pengambilan yang sedikit tinggi.

Ayam Jeruk Panggang

Ayam jerk tidak terikat dengan kaedah memasak tunggal. Setelah pengenalan lama (terus menatal) resipi ini & kesederhanaan rsquos dan jumlah ramuan yang agak rendah adalah pemandangan selamat datang dalam menghadapi 25 ramuan pengasam.

Lidi Babi Susu Kari dan Kelapa

Epicurious & rsquosate babi pengasam yang sangat sederhana berfungsi sama seperti pesta menyeronokkan semasa mereka membuat bintang makan. Masukkan daging babi rebus yang sangat berpatutan di dalam pengasamnya sebelum rakan-rakan datang, bersantai dan menampar panggangan selama beberapa minit setelah mereka tiba. Atau makan sendiri.

Stik Skirt Bakar

Bahagian terbaik mengenai resipi ini adalah kekurangan arahnya setelah anda memanggang stik skirt. Letakkan di taco atau slider, tusuk potongan kecil dengan tusuk gigi dan makanan ringan atau hanya masukkan sebahagian besar nasi dan kacang dan makan. Apa sahaja kaedah penghantaran, Food Republic & rsquos tiada resipi omong kosong yang matang untuk mengubah atau makan-kemudian-sesuaikan.

Ayam Seluruh Panggang

Sekiranya anda ingin mengetahui cara memasak sesuatu dan mengapa anda melakukannya seperti yang diberitahu oleh semua orang, anda mencari panduan resipi oleh J. Kenji L & oacutepez-Alt of Makan yang serius. Tidak kira seberapa banyak ujian yang anda fikir anda sudah selesai, dia & # 39; telah melakukan lebih banyak perkara. Panduan ini untuk memanggang ayam keseluruhan tidak berbeza, dan anda boleh menjadi tukang masak yang lebih baik setelah membacanya.

Taco Ikan Bakar

Ini adalah salah satu resipi yang sesuai dan tepat untuk salah satu kegunaan panggangan & rsquos terbaik. Dengan hormatnya Aplikasi Bon & eacutetit, resipi ringkas ini tanpa pengenalan 1,000 perkataan. Buat taco ikan ini, kemudian putar resipi asas ini (dan pelengkap) untuk memenuhi selera anda.

Ayam Cornish panggang Thai

Masakan & rsquos adalah salah satu OG dalam permainan membina resipi, dan makanan jalanan Thailand ini sangat sesuai untuk memasukkan e-mel anda untuk percubaan.

Pizza panggang

Baca Kitchn & rsquos panduan sepenuhnya sebelum mencuba pizza panggang. Terdapat resipi di bahagian bawah, tetapi, seperti yang dinyatakan oleh panduan, ia harus diperlakukan lebih seperti asas daripada yang lain. Pilih topping anda sendiri.

Ikan Bakar

Resipi dari Taman & amp Gun oleh Chris Hastings dari Hot & amp Hot Fish Club di Birmingham, Alabama, ini adalah bagaimana seorang koki pemenang James Beard memanggang ikan pada hari-hari cuti.

Nanas Panggang Salsa

Sama ada untuk perjumpaan hujung minggu atau makan malam pada hari kerja, semuanya lebih mudah jika semua makanan dimasak di panggangan, dan bukannya kekeliruan setengah-kompor setengah panggang. Itu & rsquos apa resipi salsa panggang ini & mdash apabila anda & rsquove mendapat panggangan panas, gunakannya.

Satay Udang Bakar

Ya, sate biasanya ayam atau kambing, tetapi itu tidak bermaksud udang sama baiknya. Resipi tidak senang ini mudah diikuti dan tidak membosankan anda dengan esei mengenai kesesuaian budaya satay & rsquos (pergi ke sini untuk itu).

Okra panggang dengan Sriracha Lime Garam

Cara menarik perhatian dengan usaha yang minimum, 101. Okra murah, limau murah, dan ada kemungkinan anda sudah mempunyai Sriracha dan garam. Satukan semuanya, sapukan api dan sajikan starter yang & rsquos tawarkan lebih banyak daripada kerepek dan salsa.

Tulang Panggang India

Anda tidak memerlukan tandoor untuk membuat tulang rusuk tandoori. Ini adalah cara menggoyangkan tulang rusuk dengan cara yang lebih berfaedah daripada menukar dari sapuan kering ke sos berasaskan tomato.

Artichokes panggang dengan Espelette Mayo

Ya, anda perlu merebus artichoke selama beberapa minit sebelum memanggang. Tetapi perbezaan antara artichoke rebus dan smokey, artichoke hangus setara dengan perbezaan antara Orlando Magic dan Golden State Warriors & mdash yang satu menyedihkan, yang lain mengalahkan dunia.

Jagung Jalan Mexico panggang (Elotes)

Sekiranya anda belum makan elot, anda perlu memperbaikinya. Keajaiban makanan sampingan mayo, keju dan lada ini adalah antara hidangan makanan jalanan terbaik di planet ini, dan mereka & # 39;

Souvlaki Ayam Bakar

Contoh lain dari Masakan & rsquos memerhatikan pengawasan yang konyol dalam resipi lain dan membetulkannya. Daging rebus yang terlalu banyak menyebabkan produk siap yang kering dan tidak menyenangkan. Penyelesaiannya adalah air garam cepat dan berendam kedua terakhir dalam mandi bahan-bahan sehari-hari.

Sandwic Ayam Kerbau Bakar

Saya & rsquom sedar bahawa ini adalah resipi di laman web yang menjual ayam secara beramai-ramai. Itu tidak bermaksud & rsquos bukan asas yang sesuai untuk sandwic ayam kerbau panggang. Tidak mengesyorkan sos panas tertentu, jadi pilih kegemaran peribadi anda atau biarkan profesional membimbing anda.

Stik Kembang kol panggang

Bahagian paling sukar untuk membuat stik kembang kol adalah memotong stik secara merata. Setelah bumbu dan memanggang, letakkan sebagai piring untuk meletakkan hidangan di atasnya, atau gunakannya sebagai inti penyebaran vegetarian.

Brat bir panggang

Kita semua dapat mengucapkan terima kasih kepada Midwest kerana memberi kita alternatif hot dog yang lebih sedap, kurang menjijikkan, dan lebih mengenyangkan. Terdapat beberapa resipi panggang yang perlu dikuasai dan bratwurst yang rendah hati, dan resipi ini memahami pentingnya saus bir.

Stik panggang

Pada fikiran saya, ini adalah yang panduan untuk memanggang stik, dan ia adalah satu lagi kelas master percuma sepenuhnya Makan yang serius dan J. Kenji L & oacutepez-Alt. Sekiranya anda terlalu tergesa-gesa untuk membaca panduan resipi penuh, cubalah versi yang lebih pendek.

Terung Bakar Pedas

Jangan dedahkan resipi ini & kualiti rsquos kerana kesederhanaannya. Memanggang adalah bagaimana anda menetapkan jisim penolak sayur ke arah yang betul. Terung adalah antara sayuran memanggang terbaik, dan memasukkan elemen panas yang biasa adalah lapisan gula pada kuih.

Ayam Bir Boleh Dipanggang

Sedikit resipi lebih baik daripada yang memerlukan anda minum untuk melaksanakannya. Minum setengah tin bir pilihan anda, masukkan ke dalam rongga ayam yang disapu rempah, tahan di atas api tidak langsung di panggangan, tunggu sebentar dan anda sudah selesai. Ini adalah rotisserie versi panggangan & rsquos anda.

Rak Domba panggang dengan Mint Chimichurri

Rak kambing tidak terlalu mewah untuk di panggangan. Resipi ini memberikan beberapa petua pemangkasan, dan ia memahami bahawa anak domba tidak memerlukan banyak untuk menjadi enak. Ia juga menyajikan sos sempurna untuk ditaburkan ketika disajikan (tambahan sepenuhnya pilihan).


Pilih kerang yang “kering” (tidak disimpan dalam bahan pengawet cair). Lebih besar adalah lebih baik yang kecil boleh dimasak sebelum coklat. Pastikan untuk melapisi minyak dengan teliti sebelum memanggang sehingga tidak melekat pada parut.

Gunakan terung jenis apa pun yang paling menarik di pasaran yang harus mereka sentuh, dengan kulit berkilat. Terung kecil dunia mudah dijumpai, tetapi ini juga merupakan masa yang tepat untuk menggunakan jenis Asia panjang, putih bulat kecil, atau mana-mana jenis bergaris yang kelihatan keren.


Bahan-bahan

  • Kerang 1/2 pound bay
  • 1/2 Pound dikira 50-60 udang, dikupas, dibuang dan dibelah dua
  • 2 sudu besar minyak zaitun
  • 1 sudu besar bawang putih cincang
  • 1 sudu teh bawang putih cincang
  • 1/2 cawan mayonis
  • 1/4 cawan keju Gruyere parut
  • 1/4 cawan keju parmesan parut
  • 1 sudu besar jus lemon diperah segar
  • 1 sudu teh sos Worcestershire
  • 1/2 sudu teh perasa Old Bay
  • 1/2 sudu teh garam halal
  • 1/2 sudu teh mustard kering
  • 1/4 sudu teh lada cayenne
  • 1 biji telur besar, pukul dengan garpu
  • 1/2 ketulan daging ketam, dipetik bersih
  • 1/4 cawan serbuk roti panko
  • Tortilla chip atau keropok, untuk dihidangkan

2021 Panduan pemberian Hari Bapa & # x27s untuk pencinta panggangan

Brokolini panggang

Chef Eksekutif Chris Schaefer, orang asli New Jersey yang dibesarkan memasak dengan keluarganya dan kini mengetuai dapur di Geraldine's di Kimpton Hotel Van Zandt di Austin, Texas, berkongsi sisi hangus sederhana ini yang dapat dilakukan dalam masa kurang dari 10 minit dan menambah ramuan terang ke panggangan.

Selain itu, Schaefer memberitahu "Selamat Pagi Amerika," anda boleh menghias dengan topping pilihan untuk membuat sampingan menjadi kebiasaan untuk rakan dan keluarga anda. "Di Geraldine, saya tambahkan mentega gajus yuzu di bahagian bawah pinggan, di atas brokolini dan hiaskan dengan cili serrano dan furikake," katanya.

Bahan-bahan

Garam, lada dan minyak zaitun (secukup rasa)

Potong broccolini berpangkal setengah inci.

Didihkan setengah gelen air masin sehingga mendidih dan tambahkan sekumpulan brokolini.

Masak hingga lembut kemudian dinginkan dalam air ais. Angkat dan toskan. Sejukkan hingga siap digunakan. Boleh disiapkan 48 jam lebih awal.

Apabila sudah siap memanggang, pastikan panggangan berada pada tahap paling panas untuk mencapai arang pada brokolini. Ini akan mempengaruhi rasa. Berhati-hatilah untuk mencari tanda arang, yang bermaksud bintik-bintik yang semakin gelap tetapi tidak terbakar sepanjang masa.

Keluarkan dan potong brokolini semasa masih hangat.

Masukkan minyak zaitun, garam dan lada tambahan.

Jagung jalanan panggang

Hidangan sampingan BBQ yang tinggi ini meningkatkan rasa biji yang hangus dengan kemasan pedas dan berkrim yang berfungsi sendiri atau sebagai topping salad.

Bahan-bahan

4 telinga jagung, diketuk dan sutera dikeluarkan

1 sudu besar serbuk chipotle

2 sudu besar keju Parmesan parut

1 biji ketumbar untuk hiasan

1 biji limau nipis dihiris menjadi hiasan

Kacau jagung sehingga bebas sutera dan bersih.

Campurkan mayo, chipotle, parmesan, limau zest dan garam.

Tutup semua jagung dengan sapu mayo. Sejukkan sekurang-kurangnya satu jam (boleh menyediakan sehari lebih awal dan duduk di dalam peti sejuk semalaman).

Ringan panggangan anda, setelah suhu merata (atau masukkan gas ke medium), letakkan jagung anda di panggangan. Ia akan memanggang dengan agak cepat, dan anda perlu memindahkannya sehingga enak dan berwarna coklat.

Angkat dari panggangan, hiaskan dengan baki 1 sudu parmesan dan hiaskan dengan daun ketumbar dan kapur.

Resipi dicetak semula oleh Chef Eksekutif Kristin Beringson di Henley, Kimpton Aertson Hotel di Nashville.

Tandakan bawang putih dan lidi halibut panggang yang mudah dicincang oleh Consuelos

Pelakon dan bapa kepada tiga orang berkongsi resipi Hari Bapaknya yang kalis, cepat, mudah dan beraroma yang menjadikan hidangan musim panas panggang yang sempurna.

Resepnya, katanya, sangat sesuai untuk pemanggang dari mana-mana tahap kemahiran, hanya mempunyai enam ramuan dan menggabungkan halibut serpihan dengan beberapa hasil bermusim yang digemari bintang seperti tomato ceri dan lada shishito yang sedikit pedas, dan dia menambah rasa dengan Grill Mates ' bawang putih panggang dan campuran perasa ramuan.

Masa persediaan: 10 minitMasa memasak: 8 minit

Bahan-bahan
3 sudu minyak zaitun
3 sudu besar jus lemon
2 sudu makan McCormick Grill Mates Bawang Putih Panggang Bumbu & Herba
Stik halibut 1 paun atau ikan todak, potong potongan 1 hingga 1 1/2 inci
12 biji ceri pusaka
12 lada shishito kecil

Arahan
Pukul minyak, jus lemon dan perasa dalam mangkuk kecil. Simpan 2 sudu besar campuran untuk penyediaan roti.
Secara bergantian benang halibut, tomato dan lada ke 6 lidi. Berus sekata dengan bumbu perasa yang tinggal.
Panggang tusuk api di atas api sederhana 6 hingga 8 minit atau sehingga ikan dimasak dan serpihan dengan mudah menggunakan garpu, berpusing hingga memanggang dan bakar dengan campuran perasa yang disediakan.

Resipi dicetak semula oleh Mark Consuelos.

Persik panggang dengan walnut bakar

Robbie Meltzer, ketua koki di Jaleo di Washington, D.C., dan bapa Oliver yang berusia 2 tahun, berkongsi pencuci mulut musim panas panggang yang sempurna untuk makanan manis untuk makanan apa pun.

"Nothing feels more like summer than enjoying super sweet peaches. Grilling peaches makes them even more delicious, and it couldn't be easier," he told "GMA." "Goat cheese and toasted walnuts add the perfect salty balance to their natural sweetness."

Bahan-bahan
1 peach
1 tablespoon toasted walnuts (recipe below)
2 tablespoons fresh goat cheese
1/2 tablespoon Tempranillo wine reduction (recipe below) - optional
Maldon salt (to taste)
1/4 oz extra virgin olive oil
Microgreens
1 tablespoon granulated sugar
Tempranillo wine reduction
3 tablespoons honey
4 oz Brandy
750 ml (approx. 3 cups) Tempranillo wine
3 cinnamon sticks
1/2 cawan gula pasir
1 vanilla bean

Petunjuk
Slice the peach in half and remove the pit from the center.
After removing the pit, slice each half into 3 rounds for a total of 6 rounds.
Place the peach rounds on a plate, and spray with blended oil.
Sprinkle the sugar over top of the peaches, and transfer directly onto the grill, sugar side down.
Grill the peaches for 2-3 minutes, rotating the peaches a quarter turn to create grill marks.
Remove the peaches from the grill and arrange on a plate. Place crumbles of goat cheese on top of each peach round. Add toasted walnuts on top of the peaches.
Drizzle Tempranillo wine sauce on top of the peaches, followed by a drizzle of olive oil.
Garnish with sea salt and micro greens.

Toasted walnuts
1 lb walnuts, shelled
Panaskan ketuhar hingga 350 darjah. Arrange the walnuts on a baking sheet in a single layer. Bake in the oven for 8-10 minutes, turning halfway, until golden brown and fragrant.


This is a weird one, so bear with us. Grilling pasta ensures that you get those sought-after crispy bits and a great caramelized flavor. Plus, it's just a fun variation on a tried-and-true favorite.

You may have heard us sing the praises of these mini patties as a make-ahead, family-friendly way to save weeknight dinner. They pack in some secret mushrooms, so your family eats a little less beef and a little more vegetables. We usually bake them, but there's no reason you couldn't throw them on the grill.

Mini Beef and Mushroom Patties


Tonton videonya: AYAM BAKAR TALIWANG INDONESIA (Januari 2022).