Resepi tradisional

Resipi lasagne keju Ham dan Scamorza

Resipi lasagne keju Ham dan Scamorza

  • Resepi
  • Bahan-bahan
  • Pasta
  • Pasta bakar
  • Lasagna

Scamorza adalah keju Itali dengan rasa berasap ringan. Anda juga boleh mengganti ham dengan prosciutto jika anda suka.

3 orang menjadikan ini

Bahan-bahanBerkhidmat: 6

  • Untuk sos bechamel
  • 70g mentega
  • 70g tepung biasa
  • 700ml susu
  • garam dan lada, secukup rasa
  • 1 sudu kecil pala
  • Untuk laser
  • 12 kepingan lasagne segar atau pra-masak (kira-kira 300g)
  • 300g Scamorza salai, dihiris nipis
  • 150g ham atau proscuitto, cincang
  • 200g keju Parmesan parut
  • 1 gelas serbuk roti

KaedahPersiapan: 20 minit ›Masak: 40 minit› Sedia dalam: 1 jam

    Sos Bechamel:

  1. Dalam periuk di atas api sederhana cairkan mentega dan kacau tepung. Campurkan dengan kuat dengan pukul sehingga tidak ada ketulan yang terbentuk. Tuang susu dan masak dengan api sederhana hingga cukup pekat sehingga melapisi bahagian belakang sudu. Kacau sekali-sekala dengan pukul untuk mengelakkan ketulan. Musim dengan garam, lada dan pala. Keluarkan sos dari api dan ketepikan.
  2. Untuk memasang dan memasak Lasagna:

  3. Panaskan ketuhar hingga 180 C / Gas 4.
  4. Gunakan senduk untuk mencurahkan lapisan sos bechamel nipis di bahagian bawah pinggan 20x30cm. Lapiskan 3 helai lasagna berdampingan di atas dan tutup dengan lebih banyak sos bechamel. Masukkan lapisan keju Scamorza, kemudian ham, kemudian Parmesan (kira-kira sepertiga dari masing-masing). Ulangi lapisan akhir dengan sos bechamel dan lapisan Parmesan parut yang dicampur dengan serbuk roti di atasnya.
  5. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 30-35 minit, separuh masa di rak bawah, kemudian di rak atas. Lasagna harus kelihatan kemas dan berwarna coklat keemasan di atasnya.
  6. Keluarkan dari ketuhar; tutup dengan kerajang dan biarkan selama 30 minit sebelum menghiris dan dihidangkan.

Lembaran Lasagne:

Sekiranya anda menggunakan lembaran Lasagna segar yang dibeli, masak dalam periuk besar dengan air mendidih masin selama 1 minit. Tiriskan kepingan lasagne dan lulus dengan cepat di bawah air sejuk untuk menghentikan proses memasak. Letakkannya di atas tuala teh dan keringkan. Sekiranya anda menggunakan kepingan lasagne kering, ikuti masa memasak yang ditunjukkan pada paket.

Telah Dilihat

Ulasan & penilaianPenilaian global purata:(1)

Ulasan dalam Bahasa Inggeris (0)


Casserole Keju Scamorza

Sikat pinggan mangkuk sedalam 8 x 13 x 2 inci dengan minyak zaitun extra virgin & # 160dan ketepikan.

Pecahkan telur ke dalam mangkuk besar dan pukul dengan pukul sehingga berbuih. & # 160 Pukul susu, garam dan lada.

Letakkan kepingan roti dalam satu lapisan pada masing-masing dari dua lembaran penaik.

Bahagikan dan tuangkan campuran telur ke atas kepingan dan biarkan sehingga merendam dan menyerap campuran.

Gunakan spatula lebar untuk mengangkat kepingan roti dan buat satu lapisan 7 keping di kaserol jangan risau jika ada jurang. & # 160 Teratas dengan separuh dari salami dan separuh keju. & # 160 Buat lapisan kedua seperti yang pertama. & # 160 Atas dengan lapisan roti terakhir dan titik bahagian atas dengan mentega. & # 160 Letakkan sehelai kertas lilin di atasnya dan tekan dengan tangan anda untuk memampatkan kepingan roti. & # 160 Keluarkan dan buang kertas lilin.

Bakar selama 40 hingga 45 minit atau sehingga bahagian atasnya berwarna cerah. & # 160 Potong menjadi petak dan hidangkan panas atau pada suhu bilik.

Resipi ini dipaparkan pada rancangan 1824, Bass and Cheese Casseroles - Timballi di Pane e Formaggio.


Lasagna dengan ham dimasak dan sos putih

Lasagna tradisional diberi sentuhan baru dengan rasa halus pengisian ham yang dimasak.

Senarai Bahan
200 g kepingan pasta telur
200 g di prosciutto cotto Dolce Vita Montorsi
2 keju mozzarella
1 lt susu
100 g tepung
100 g mentega
buah pala
keju parut
garam dan lada

Resipi ini untuk laser dengan ham yang dimasak akan membolehkan anda menemui versi cepat dan lebih sedap daripada resipi tradisional yang sudah anda kenal. Ikuti arahan ini dan, dalam beberapa minit, anda akan bersedia menghidangkan hidangan tradisional yang suka dimakan oleh orang Itali pada majlis-majlis khas, dan kemudian duduk dan nikmati pujian. Sekiranya anda kekurangan masa, anda boleh menggunakan kepingan pasta telur siap pakai yang bahkan tidak perlu direbus terlebih dahulu. Cuba ini makan tengah hari Ahad yang sempurna resipi!


Ringkasan Resipi

  • 2 sudu minyak zaitun
  • 1 bawang besar, cincang (1 cawan)
  • 4 tangkai saderi, dihiris nipis (2 cawan)
  • 4 lobak merah, cincang (2 cawan)
  • 2 ulas bawang putih, cincang
  • 3 cawan cendawan cremini dihiris atau cendawan coklat kecil lain (8 oz.)
  • 2 cawan ham dimasak dadu
  • 2 cawan whipping cream
  • 1 14.5 ons tomato potong dadu dengan kemangi, bawang putih, dan oregano
  • ½ cawan air
  • ¼ cawan wain merah kering
  • Garam dan lada hitam tanah
  • 1 cawan keju Parmesan parut
  • 1 ½ cawan keju Swiss yang diparut (6 oz.)
  • 12 mi lasagna tanpa rebus (7 hingga 8 oz.)

Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Untuk sos, dalam wajan 12 inci atau ketuhar Belanda masak dan tumis bawang, saderi, wortel, dan bawang putih, dalam minyak panas dengan api sederhana selama 10 minit sehingga sayur-sayuran lembut. Masukkan cendawan dan ham. Masak, tutup, selama 10 minit, kacau sekali-sekala. Kacau krim, tomato, air dan wain yang tidak dilumurkan. Didihkan sehingga mengurangkan panas. Lebih perlahan, tidak ditemui, 5 minit. Musim secukupnya dengan garam dan lada hitam tanah.

Dalam mangkuk gabungkan keju. Sudu 1-1 / 2 cawan sos dalam pinggan segi empat tepat 3 liter. Taburkan dengan 2/3 cawan campuran keju. Teratas dengan 4 mee lasagna, bertindih mengikut keperluan. Ulangi dua kali. Sudu pada sos yang tinggal dan taburkan dengan campuran keju yang tinggal. Tutup rapat dengan kerajang. Bakar kira-kira 50 minit atau sehingga dipanaskan dan mi lembut apabila dicucuk dengan garpu. Biarkan, ditutup, 20 minit sebelum dihidangkan. Membuat 12 hidangan.


Ham and Cheese Lasagna Roll Ups

Ini sangat mudah dibuat dan dengan ramuan minimum yang digunakan, kebetulan memberikan rasa besar.

Bolehkah saya menggunakan pasta lasagna yang tidak dimasak?

Pasti. Sekiranya anda menggunakan kotak yang tidak dimasak, versi merebus lasagna pasta strip al dente mengikut arahan pakej. Tepuk kering kemudian masukkan dan gulung mengikut arahan.

Bagaimana saya membuat Lasagna Roll Ups?

  • Saya menggunakan kepingan pasta segar yang boleh anda ambil di bahagian keju sejuk dan pasta segar di pasar. Saya menggunakan yang tidak perlu dimasak dan siap digunakan.
  • Dengan sebilangan ham segar, fontina atau keju provolone anda lapisan dan gulung. Potong dan masukkan ke dalam loyang.
  • Krim dicurahkan, taburan pala dan keju dan di dalam ketuhar akan dibakar.

Untuk resipi semudah ini, saya suka apa yang akhirnya disajikan di atas meja.

Pasta halus, hangat dan cheesy yang diisi dengan kepingan ham dan keju semuanya ditutup dengan sos krim yang indah yang menebal kerana ia berkurang di dalam ketuhar. Nuansa pala dan kebaikan cheesy terlalu bagus untuk dilewatkan.

Langgan saya Surat berita, ikut saya Facebook, Pinterest, Instagram dan Youtube untuk semua resipi dan video terbaru saya.


Resipi yang disyorkan

  • Lasagna dengan Sos Bechamel, Keju dan Zaitun 5
  • Lasagna dengan Keju
  • Pirozhki dengan Ham dan Keju 2
  • Kentang dengan Keju dan Ham
  • Bushels dengan Keju dan Ham
  • Makaroni dengan Ham dan Keju
  • Lasagna dengan Keju 4
  • Lasagna dengan Keju dan Fillet Asap
  • Lasagna dengan Sos Béchamel

Lasagna putih dengan prosciutto dan keju scamorza

Menyiapkan lasagna putih yang lazat dengan prosciutto dan keju scamorza sangat mudah. Pertama, masak 250 gram pasta lasagna dalam air masin mendidih selama beberapa minit - tambah pasta sedikit demi sedikit sehingga lasagna tidak melekat. Setelah dimasak, mulailah menyusun kuali secara berlapis: satu lapisan lasagna diikuti dengan lapisan sos béchamel (kami mengesyorkan sejumlah 300 ml), lapisan ham yang dimasak (anda memerlukan 200 gram semuanya) dan akhirnya, lapisan dengan keju scamorza yang dihiris atau parut. Sebelum mengulang lapisan, tambahkan sedikit keju Parmigiano Reggiano parut. Kemudian mulailah lapisan mereka berulang kali. Setelah lapisan selesai, biarkan lasagna masak di dalam ketuhar selama kira-kira 45 minit pada suhu 350 ° F (180 ° C) dan anda sudah selesai! Hidangkan dan nikmati.


Ham dan Swiss Lasagna Rolls

Lasagna adalah salah satu hidangan yang senang disatukan dan selalu menjadi kegemaran orang ramai! Resipi lasagna tradisional anda biasanya diisi dengan ricotta berkrim, sos tomato dan keju mozzarella yang lazat, tetapi saya memutuskan untuk mengubahnya sedikit.

Untuk mengetahui hidangan tradisional ini, saya menukar sos dan keju dan memasukkannya ke dalam gulungan lasagna berbanding membuat kaserol berlapis. Pada dasarnya saya menjadikannya satu resipi kaserol ham yang menyegarkan!

Ketika datang ke hari cuti, selalu ada banyak sisa makanan walaupun semua orang memuat pinggan mereka dan makan. Resipi Ham dan Swiss Lasagna Rolls ini adalah idea yang tepat ketika berkaitan dengan apa yang harus dilakukan dengan sisa daging.

Yang mesti anda buat hanyalah menumis sebahagian dari sisa daging itu dan menyimpannya di dalam peti sejuk untuk digunakan untuk resipi seperti ini. Sederhana dan enak, serta memberi anda alasan yang baik untuk menghabiskan sisa makanan tanpa membiarkannya sia-sia.

Gabungan keju Swiss yang berkrim dengan ham dan brokoli menjadikan hidangan ini sempurna untuk makan malam keluarga.

Apa makanan kegemaran anda untuk dibuat? Adakah anda mempunyai kelainan pada resipi klasik yang anda suka buat?


Maklumat PemakananTunjukkan Lagi

  • Jumlah Setiap Hidangan% Nilai Harian *
  • Kalori 584
  • Kalori dari Lemak 268
  • Jumlah Lemak 30g 46%
  • Lemak tepu 16g 80%
  • Lemak Trans 0.0g 0%
  • Protein 37g 73%
  • Jumlah Setiap Hidangan% Nilai Harian *
  • Kolesterol 120mg 40%
  • Natrium 1,448mg 60% Kalium 0 0% ->
  • Jumlah Karbohidrat 40g 13%
  • Serat Makanan 2.9g 11%
  • Gula 6.4g 0%

* Peratus Nilai Harian berdasarkan diet 2.000 kalori.

Penilaian & Komen

Terima kasih atas komen anda. Jangan lupa berkongsi!

Bolehkah saya menggunakan wap dalam brokoli beg jika bersamaan 10 oz? Oh. Atau adakah itu akan menghilangkan sedikit kelembapan yang diperlukan oleh mi?

Hai! Ya, anda boleh menggunakan brokoli beg wap dalam resipi ini. Selamat mencuba!

Adakah "ketuhar siap" bermaksud mi dimasak atau tidak dimasak?

Mie dibuat tepat ke dalam ketuhar. Lihatlah bungkusannya, sehingga anda mendapat yang betul. Rasa senang juga sedap. )

Hai! "Oven Ready" sebenarnya adalah sejenis mi yang anda beli. Barilla dan jenama lain memilikinya dan biasanya menyenaraikannya pada bungkusan. Semoga dapat membantu!

Lasagna ini sungguh luar biasa! Tahniah di laman web. excellenta href = "http // comocurarhemorroidas.com / como-curar-he == morroidas" kakitangan / kejayaan untuk semua

Laporkan Komen Tidak Sesuai

Adakah anda pasti mahu melaporkan komen ini? Ia akan ditandai agar moderator kita bertindak.

Terima kasih kerana meluangkan masa untuk memperbaiki kandungan di laman web kami.

Kurangkan Saiz Fon / Tingkatkan Saiz Fon

RECIPE & VIDEO TV TERKINI

Daging Mediterranean yang direbus

Kami tahu anda selalu mencari resipi makan malam satu periuk yang menjadikan menu segar dan menyeronokkan. Baiklah, Braised Mediterranean Beef kami adalah resipi satu periuk yang penuh dengan keselesaan, rasa, dan rasa! Ini akan menyatukan keluarga di sekitar meja, dan jangan terkejut, apabila tidak ada yang tersisa! Gabungan bawang putih, tomato, dan wain merah benar-benar menambah rasa berani yang akan menjadikan ini kegemaran keluarga!

APA YANG HANGAT

Awak juga mungkin menyukai

ENCIK. MAKANAN UJIAN MAKANAN, bujur "Mr. Food Test Kitchen", dan OOH SANGAT BAIK !! adalah tanda dagangan atau tanda dagangan berdaftar Ginsburg Enterprises Incorporated.
& salinan 2021 oleh Ginsburg Enterprises Incorporated.
Hak cipta terpelihara.


Persiapan

Untuk béchamel

Cairkan 50 gram mentega pada api kecil dalam kuali aluminium dengan dua bahagian. Masukkan kuantiti tepung yang sama, pukul dan kemudian masukkan 700 mililiter susu sejuk sekali gus dan pukul terus sehingga ia mula menggelegak.

Masukkan garam, turunkan api, tutup dan masak sekurang-kurangnya 20 minit, campurkan sekarang dan lagi. Béchamel tidak boleh menyimpan rasa selepasnya yang segar.

Angkat dari api dan masukkan garam jika diperlukan (saya sarankan), perasakan dengan secubit pala tanah dan lada tanah. Béchamel yang dihasilkan mestilah agak berair.

Untuk Lasagne

Sekarang sediakan zucchini, julienne kecuali satu daripadanya, sediakan satu untuk hiasan akhir.

Perang perlahan-lahan di dalam kuali dalam dua atau tiga sudu minyak zaitun extra virgin selama kira-kira lima minit sehingga sedikit garing. Masukkan garam dan lada secukup rasa dan sedikit daun selasih atau thyme.

Lap minyak zaitun di atas panci pembakar dan sebarkan lapisan béchamel di bahagian bawah dengan sudu kayu, tambahkan kepingan lasagne dan tutup sebahagiannya dengan cuka, ham yang dimasak dan kepingan keju scamorza.

Tutup dengan sudu béchamel, sebarkan ke seberang untuk menutupi juga sudut dan kemudian habuk dengan Grana Padana parut. Ulangi prosedur ini empat kali dan kemudian tutup lapisan terakhir dengan béchamel.

Potong courgette yang telah diketepikan menjadi jalur nipis dengan alat pemotong atau pengupas dan gunakannya untuk menghias laser membuat corak grid, tambahkan Grana yang tinggal, serbuk serbuk roti dan sedikit minyak zaitun atau anda boleh memilih untuk menggunakannya mentega untuk hasil coklat yang lebih keemasan.

Masak dalam ketuhar pada suhu 200 ° selama sekitar 40 minit, Apabila lasagne berwarna keemasan biarkan ia berehat selama 10 minit dan kemudian sajikan… sedap!


Tonton videonya: Resepi Lasagna Cheese Daging Padu - pasti enak tak terkata (Januari 2022).