Resepi tradisional

Zucchini dengan yogurt semula jadi

Zucchini dengan yogurt semula jadi

Makanan yang sangat ringan, penuh dengan vitamin dan rendah kalori, jadi apa lagi yang kita mahukan: D

  • 2 zucchini bersaiz sederhana
  • 1/2 lada merah
  • 1 biji bawang putih atau merah
  • Jus tomato
  • garam
  • lada
  • ramuan aromatik secukup rasa
  • 3 sudu besar yogurt semulajadi
  • bawang putih

Hidangan: 4

Masa persediaan: kurang dari 30 minit

PENYEDIAAN resipi Zucchini dengan yogurt semula jadi:

Dalam periuk kecil, masukkan bawang untuk mengeras sedikit minyak zaitun.

Apabila telah mengeras, masukkan zucchini dadu dan lada cincang halus.

Masukkan air hingga menutupi zucchini dan biarkan mendidih.

Apabila mendidih, masukkan garam, lada dan jus tomato.

Kemudian masukkan ramuan kegemaran anda.

Biarkan mendidih selama 1 jam, dengan api kecil.

Setelah siap, masukkan yogurt semula jadi.

Hidangkan panas.

Laman web petua

1

ramuan aromatik mengikut citarasa semua orang


Muffin Yogurt dan blueberry

Muffin Yogurt dan blueberry sesuai untuk si kecil untuk sarapan pagi, snek atau makan malam! Saya memilih untuk menggunakan sirap kurma dan bukannya gula untuk menjadi pilihan yang lebih sihat dan sesuai untuk gadis kecil saya yang berusia 2 tahun. Anda juga boleh menggunakan sirap maple dan bukannya gula (saya tidak lagi) jadi saya memilih sirap kurma.

  • 300 gr tepung
  • 1 sudu kecil serbuk penaik
  • 2 biji telur
  • 250 gr yogurt semula jadi
  • 2-3 sudu besar sirap kurma
  • 100 gr mentega cair
  • kulit oren organik
  • serbuk vanila
  • 150 gr blueberry beku

Campurkan dalam mangkuk dua telur yang dipukul, sirap kurma, mentega cair, serbuk vanila, yogurt dan kulit oren dan campurkan tepung dengan serbuk penaik secara berasingan.

Angkat perlahan-lahan campuran tepung ke atas bahan cair dan gaul rata.

Kami membekukan blueberry beku dengan tepung sehingga tidak meninggalkan semasa memanggang dan kami menambahkannya dalam & # 8220 dinilai & # 8221 kacau perlahan.

Griskan dulang muffin dengan mentega dan tambahkan satu sudu komposisi ke setiap petak. Masukkan dulang ke dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 darjah selama kira-kira 30 minit.

Mereka tumbuh dengan baik, lembut dan sedap!

Kami adalah peminat muffin yang besar, jadi kami mencubanya dalam versi & # 8220salt & # 8221, seperti yang mempunyai ayam dan mozzarella (resipi di sini).


Zucchini parut dengan keju dan dada babi bakar

Mungkin jika saya mempunyai dua atau tiga labu, saya akan melakukan sesuatu yang biasa. Tetapi dengan hanya satu, saya bereksperimen dan ternyata menjadi gratin mini yang enak, yang benar, tetapi sedikit. Oleh itu, jika anda ingin letih, ingatlah bahawa dalam cerita di bawah kuantiti merujuk kepada satu bahagian!

Apa yang anda perlukan?

  • 1 zucchini kira-kira ¼ kg
  • 50 g payudara babi salai
  • 75 g keju lembut dengan acuan biru (Cambozola atau Biru)
  • 50 g keju Emmentaler (atau Swiss kerana ia popular)
  • 75 g yogurt Yunani berlemak (10% lemak)
  • 2 biji telur
  • satu sudu teh minyak zaitun atau 20 g mentega (untuk mengisar loyang)
  • garam dan lada secukup rasa

Bagaimana anda meneruskan?

  • Kupas labu, parut dan rebus selama 5 minit (tidak lebih) dalam air mendidih di mana anda telah melarutkan satu sudu teh garam.
  • Tiriskan zucchini dengan baik dan letakkan di lapisan di bawah pinggan seramik (atau kaca) tahan panas yang sebelumnya disapu dengan mentega atau minyak.
  • Potong dada babi menjadi kiub dan kecokkan sedikit (2-3 minit) dalam kuali yang tidak melekat tanpa minyak
  • Letakkan kepingan payudara di atas zucchini
  • Potong keju lembut menjadi kiub dan letakkan kiub keju di antara buah berangan di atas labu.
  • Pukul telur dengan garam dan lada, masukkan yoghurt dan tuangkan campuran ke atas zucchini, payudara dan keju.
  • Taburkan sapu ke atas parut besar
  • Letakkan pinggan di dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 200 ° C selama kira-kira 30 - 35 minit, di tingkat tengah
  • Hidupkan api di dalam peti besi ketuhar selama 2-3 minit untuk menghirup komposisi dengan baik.

Hidangkan panas. Ia boleh dihiasi dengan tomato ceri dan hijau (leurd, misalnya). Segelas Fetească Albă, separuh kering, bersesuaian dengan zucchini yang dirawat.

Selamat mencuba dan melihat anda sihat lagi!


PEARS DIPASANG DI SYRUP, DIBERIKAN DENGAN YOGHURT ALAM DAN MUSLI I Resepi + Video

Helo sayang. Untuk hari ini saya mempunyai resipi bermusim yang lazat. BOILED PEARS ini boleh dijadikan sarapan dan pencuci mulut yang lazat. Saya menghidangkan yogurt, muesli dan madu kepada mereka, jadi saya sarapan pagi penuh dengan vitamin. Anda juga boleh menyajikan pir rebus dengan ais krim, coklat cair, karamel, dll. Saya harap anda menyukai resipi saya hari ini dan menyediakannya dengan senang hati. Yang boleh saya lakukan hanyalah berharap hari yang sedap dan selera makan yang baik!

Bahan:

  • 4 pir - besar (mesti kuat)
  • 1 liter - air biasa
  • 4 ulas keseluruhan
  • 1 batang kayu manis
  • 1 sudu teh - esen vanila
  • ½ kulit limau
  • Jus dari 1 lemon

Untuk dihidangkan:

Kaedah penyediaan:

  1. Tuangkan air ke dalam periuk besar, kemudian masukkan gula, kulit lemon, cengkih, jus lemon, vanila dan kayu manis. Masukkan kuali dengan api kecil, kacau sedikit di dalamnya dan biarkan sehingga gula larut.
  2. Sementara itu, kupas pir dan potong bahagian bawah sedikit (ini akan membantu pir tidak bergoyang dan berdiri dengan baik).
  3. Setelah gula larut, masukkan pir ke dalam kuali, tutup kuali dengan penutup dan biarkan mendidih selama kira-kira 25-40 minit, bergantung pada ukuran dan kepingan pir.
  4. Untuk melihat apakah pir sudah siap, ambil satu dan masukkan pisau pisau ke dalamnya. Sekiranya pisau masuk dengan mudah tanpa memaksanya maka pir disiapkan dengan baik.
  5. Keluarkan pir di atas pinggan dan biarkan sejuk sedikit, kemudian sajikan dengan yogurt semulajadi, muesli, madu dan hias dengan beberapa daun pudina. Selera yang bagus!

Sekiranya anda menyiapkan resipi ini, jangan lupa untuk mengambil gambarnya dan gunakan hashtag #valeriesfood


Tart dengan yogurt dan lemon

Hari ini kita akan lakukan Tart dengan yogurt dan lemon. Ia mempunyai adunan lembut dengan mentega, berperisa dengan kulit lemon dan isi yogurt semula jadi yang dibumbui dengan vanila.

Bahan adunan:
100 gram mentega
200 gram tepung
2 kuning telur
70 gram gula
10 gram serbuk penaik
kulit limau

Dalam mangkuk masukkan kuning telur, gula, mentega, serbuk penaik, kulit lemon dan tepung. Homogenkan semuanya dengan tangan sehingga adunan dibentuk. Kami membahagikannya kepada dua bahagian yang sama.

Bahan untuk pengisian:

800 gram yogurt semula jadi
4 biji telur
70 gram tepung
160 gram gula
2 sachet 8 gram gula vanila

Masukkan putih telur ke dalam mangkuk dan pukul dengan pengadun. Apabila ia berbuih, kita boleh mula menambahkan gula sedikit demi sedikit, mencampur terus. Kemudian masukkan gula vanila, tepung dan yogurt. Gaul sebati.


Di dalam dulang bulat dengan tepi yang boleh ditanggalkan dengan diameter 25 cm, kami menyebarkan separuh adunan dengan tangan di bahagian bawah borang.

Letakkan komposisi yogurt di atas. Kikis separuh lagi adunan di atas pengisian.

Bakar tart pada suhu 180 darjah celcius selama kira-kira 45-50 minit, atau hingga berubah menjadi keemasan, dan jika kita menyentuhnya, pengisiannya bergerak sedikit lagi, tetapi dapat dilihat bahawa ia dibekukan.

Apabila sudah masak, biarkan sejuk sepenuhnya.

Tart sudah siap! Lihatlah betapa nikmatnya! Ia mempunyai doh wangi wangi dan pengisian yang lembut. Ia sangat mudah dan pantas. Anda akan menyukainya!


  1. Masukkan liter susu kedelai ke dalam kuali dan panaskan hingga suam (tidak digalakkan melebihi suhu 45 ° C).
  2. Apabila suhu ini tercapai, tambahkan susu kedelai ke kultur yogurt dan gaul rata.
  3. Sekarang masukkan sisa susu kedelai yang hangat, keseluruhan gula dari tebu atau madu dan pukul dengan baik.
  4. Kemudian tuangkan ke dalam bekas pembuat yogurt, yang mesti menyimpan yogurt pada suhu yang betul.
  5. Biarkan selama 10 hingga 12 jam di tempat yang hangat (agar tidak hilang panas). Pilihan yang berguna, misalnya, memanaskan oven hingga 50 ° C, tetapi matikan dan letakkan bekas atau bekas di sana.
  6. Setelah yogurt disiapkan, simpan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 5 jam sebelum dimakan.

Bagaimana jika saya tidak mempunyai pembuat yogurt?

Seperti yang anda ketahui dengan pasti, pembuat yogurt adalah alat yang dapat menahan gelas yogurt bersaiz 6, yang mengekalkan panas yang berterusan semasa yogurt melengkung dan diproses.

Sekiranya anda tidak mempunyai pembuat yogurt dan ingin membuat yogurt susu kedelai, tidak ada masalah: hanya memotong penyediaan yogurt di dalam bekas individu pilihan anda, bungkus dengan kain (boleh menjadi tuala) isotermal.

Anda juga boleh mengedarkan yogurt secara langsung ke dalam bekas individu, menutupnya dan memasukkannya ke dalam ketuhar, tetapi dengan api kecil sekurang-kurangnya 8 jam.


Rebusan zucchini atau zucchini dengan yogurt, resipi tradisional dari Banat

Ada yang cenderung mengatakan bahawa itu adalah resipi Transylvanian, tetapi dengan nama saya cenderung lebih percaya bahawa itu dari Banat.
Saya ingat bahawa ayah saya sangat menyukai hidangan ini, yang biasa disediakan oleh neneknya dari musim bunga hingga musim luruh, iaitu dari saat labu pertama muncul dan yang terakhir dipetik dari ladang.
Ini adalah makanan musim panas yang sederhana, ia dibuat dengan cepat dan anda boleh menyesuaikannya setelah anda menggunakannya. Dan di sini maksud saya tenusu, ia boleh dibuat dengan susu, yogurt, krim, susu kocok, kefir.

Bahan-bahan

  • Zucchini 800 g
  • Sebiji bawang besar atau 2 biji lebih kecil
  • 4-5 ulas bawang putih
  • 3-4 sudu minyak bunga matahari
  • 1 sudu tepung sihat (40 g)
  • 400 g yogurt lemak
  • 1 tandan dill
  • Garam dan lada secukup rasa

Kaedah langkah demi langkah

Sebagai permulaan, kita mulakan dengan labu, jika lembut, kita bahkan tidak perlu membersihkannya dan kita boleh meletakkannya di parutan dengan jerat besar, kita memasukkannya ke dalam mangkuk dengan garam dan kita biarkan sementara kami menjaga sisa bahan. Sekiranya labu lebih tua, kita mesti mengupas dan menanamnya dan menambah sepotong kecil secara automatik.

Kupas bawang dan bawang putih, potong halus dan goreng dalam minyak hingga menjadi berkaca, tambahkan tepung dan campurkan sehingga dimasukkan ke dalam lemak di dalam kuali.

Masukkan zucchini dengan air yang tinggal dan terus memasak sehingga semua tepung larut. Masukkan yogurt, perasakan dengan garam dan lada dan didihkan selama kira-kira 10 minit dengan api kecil.

Kami menambah dill dan sudah siap. Kami boleh menghidangkannya dengan bebola daging, tepung jagung atau dengan stik. Ringkas, bukan ?! Kerja yang baik dan selera makan yang baik!


1 biji bawang besar (kira-kira 200 gr)
1 lobak besar (kira-kira 200 gr)
2 keping akar saderi (kira-kira 200 gr)
1 adas sederhana (kira-kira 200 gr)
2 ulas bawang putih besar
1 kentang besar (kira-kira 200 gr)
1 zucchini kecil (kira-kira 200 gr)
1/2 brokoli kecil (kira-kira 200 gr atau kembang kol atau campuran)
200 gr kacang polong (beku)
5 utas bawang hijau
300 gr yogurt Yunani (2% saya gunakan)
35 gr mentega
1 sudu minyak zaitun
hijau adas (kira-kira 1 sudu besar parut cincang)
yogurt semula jadi (untuk hidangan)
garam, lada hitam

Hidangan: 8
Kalori:
200 kuasa kuda / hidangan


Sos krim dengan yogurt dan alpukat

Sos ini dengan yogurt dan alpukat sangat berkrim dan boleh digunakan dalam banyak hidangan: untuk daging apa pun yang memerlukan sos sejuk, ia boleh digunakan sebagai saus salad atau sebagai sos untuk beberapa pancake.
Kali ini saya mencuba sos yogurt dan alpukat berkrim ini dengan beberapa penkek brokoli yang sangat lazat.

Alpukat adalah hidup saya, itulah motto peribadi yang terdengar jika saya membuatnya. Mereka yang dekat dengan saya tahu bahawa saya sangat menyukai buah ini (ya, ya, alpukat adalah buah dan bukan sayur-sayuran). Rakan-rakan saya, tetapi juga orang-orang yang mengikuti saya di Instagram atau Facebook, mengetahui kebiasaan saya dengan baik sehingga saya selalu mendapat gambar yang diambil oleh mereka, apabila mereka mendapat potongan harga alpukat di pasar raya. Mereka menghantarnya kepada saya dengan mengetahui bahawa saya selalu mencari diskaun alpukat. Saya berjaga-jaga. Ha! Ha! Ha.

Lebih-lebih lagi, tahun lalu pada Hari Saint Nicholas, saya menerima dua buah alpukat dari seorang rakan, tidak mengetahui apa yang harus dibeli untuk saya pada hari nama itu. Itu lebih sempurna. Ia juga berlaku bahawa abang saya membeli saya ketika dia mengganggu saya dan untuk memaafkannya, dia "menyuap" saya dengan alpukat.

Selain itu, anda pasti tahu bahawa saya sering menggunakan alpukat: dalam smoothie hijau, dalam salad, sebagai makanan ringan atau juga kek. Kali ini saya menggunakannya untuk sos berkrim. Ini adalah sos berasaskan yogurt yang dapat digunakan sebagai pembalut salad atau dalam pelbagai resipi yang memerlukan sos yang sejuk. Kegembiraan sebenar!

Inilah resipi:
____________________________________
BAHAN-BAHAN
3-4 sudu yogurt semula jadi 2.5% lemak
setengah alpukat lembut
1 ulas bawang putih
garam dan lada (secukup rasa)

____________________________________
PERSIAPAN
Sebagai alat peraga, untuk membuat sos ini, anda memerlukan pemproses makanan atau pengisar tangan menegak.

Masukkan yoghurt, separuh alpukat yang telah dikupas, cengkih bawang putih, garam dan lada dalam pemproses makanan dan campurkan selama beberapa saat sehingga kuah berkrim. Sekiranya perlu, tambahkan yogurt untuk menghomogenkan sos.

Saya menggunakan sos ini untuk beberapa pancake brokoli yang sangat enak, yang bersama-sama melakukan pekerjaan yang sangat baik. Lihat resipi penkek brokoli DI SINI.


Resipi Yogurt

melihat resipi yogurt yang mana yang harus diamalkan dalam masa terpendek? Di sini anda akan mendapat sumber inspirasi untuk hidangan yogurt yang paling pelbagai.

Jenis makanan +

  • Aperitif (247)
  • Minuman (60)
  • Sup (61)
  • Pencuci mulut (362)
  • Hidangan (678)
  • Meterai (75)
  • Bata Bata (12)
  • Salad (195)
  • Sos (66)
  • Sup (121)
  • Roti (18)
  • Mamaliga (6)
  • Makanan Jari (413)

Kaedah penyediaan +

Selepas musim +

Bahan utama -

  • Daging (469)
  • Buah (374)
  • Produk tenusu (500)
    • Susu (148)
    • Yogurt (61)
    • Smantana (114)
    • Keju (147)
    • Keju, lembut (67)
    • Gorgonzola (9)
    • Mozzarella (25)

    Masa penyediaan +

    Dengan asal +

    • Romanesti (113)
    • Itali (168)
    • Yunani (19)
    • Amerika (39)
    • Bulgaria (2)
    • Perancis (26)
    • Cina (19)
    • India (22)
    • Turki (17)
    • Mexico (12)
    • Sepanyol (8)
    • Hungary (2)

    Selepas majlis +

    Selepas waktu makan +

    Ciri-ciri lain +

    Salad ayam dan telur sangat sesuai untuk makan tengah hari dan makan malam, kerana memberi dos penting kepada anak anda.

    Goncang strawberi yogurt adalah semua keperluan anak anda ketika dia kembali dari bermain. Goncang stroberi dengan yogurt disediakan dalam.

    Yogurt semula jadi adalah sumber kalsium yang selamat untuk bayi anda, dan pulpa nanas adalah sumber vitamin penting untuk perkembangan.

    Kentang bakar mempunyai lebih banyak khasiat daripada rebus atau goreng. Ia mengandungi vitamin C dan menyenangkan rasanya. Rendam dengan.

    Resipi sayur ini ringkas, senang dibuat di rumah. Sayuran tumbuk yang dibuat oleh ibu di rumah adalah makanan yang paling enak. .

    Di bawah ini anda akan dapati resipi yang boleh menjadi makanan yang sihat tetapi pada masa yang sama juga lazat, dengan mana anak anda dapat memulakan harinya.


    Video: Spanish zucchini with garlic Ive never eaten such delicious zucchini! (Januari 2022).