Resepi tradisional

Resipi peach dan nectarine

Resipi peach dan nectarine

  • Resepi
  • Jenis hidangan
  • Pencuci mulut
  • Pencuci mulut buah
  • Pencuci mulut pic

Rempah-rempah berair ini dibuat dengan buah persik musiman dan nektarin segar yang merupakan pencuci mulut musim panas yang lazat.

5 orang membuat ini

Bahan-bahanBerkhidmat: 10

  • 500g pic lembut, atau mengikut keperluan
  • 1.35kg nektarin lembut, atau mengikut keperluan
  • 100g gula kastor (pilihan)
  • 3 sudu tepung jagung
  • Ekstrak vanila 1 sudu teh (pilihan)
  • Topping runtuh
  • 120g tepung gandum
  • 100g gula perang lembut
  • 4 sudu minyak kelapa
  • 1 sudu kecil serbuk penaik
  • 1/2 sudu teh kayu manis (pilihan)
  • 1/4 sudu teh garam

KaedahPersiapan: 20 minit ›Masak: 30 minit› Masa tambahan: penyejukan 15 minit ›Sedia dalam: 1 jam5 minit

  1. Panaskan ketuhar hingga 190 C / Gas 5. Griskan loyang 23cm.
  2. Rebus pic dan nektarin 1 buah sekali gus dalam periuk hingga sangat lembut, masing-masing sekitar 30 saat. Biarkan sejuk sehingga siap dikendalikan. Kupas, inti dan potong menjadi kepingan bersaiz gigitan.
  3. Campurkan buah, gula, tepung jagung dan ekstrak vanila bersama-sama dalam mangkuk besar. Tuangkan ke dalam pinggan yang telah disediakan.
  4. Satukan tepung, gula merah, minyak kelapa, serbuk penaik, kayu manis dan garam dalam mangkuk. Campurkan dengan tangan atau garpu hingga hancur. Taburkan secara merata ke atas campuran buah.
  5. Bakar di dalam ketuhar yang telah dipanaskan hingga bahagian atas berwarna keperangan dan jus menggelegak, kira-kira 30 minit. Biarkan sejuk sekurang-kurangnya 15 minit sebelum dihidangkan.

Telah Dilihat

Ulasan & penilaianPenilaian global purata:(0)

Ulasan dalam Bahasa Inggeris (0)


Kek aprikot dengan kelapa

Panaskan oven hingga kipas 180 ° C / 160 ° C dan griskan panci springform 9 inci dengan ringan. Potong 400g aprikot segar ke dalam kepingan dan angkat lubang. Dalam mangkuk, campurkan 260g tepung serbaguna, 2 sdt serbuk penaik, 1 sdt baking soda, 130g gula dan secubit garam. Dalam balang penyukat, campurkan susu kedelai 180ml, 3 sudu besar yoghurt bukan tenusu, minyak 120ml, 2 sudu besar jus lemon, 1 sudu besar lemon lemon dan 2 sudu kecil ekstrak vanila. Tuangkan campuran basah hingga kering dan kacau hingga sebati. Lipat dalam 4 sudu besar kelapa parut.

Tuangkan adunan ke dalam loyang springform. Letakkan kepingan aprikot di atas dan taburkan dengan gula merah dan kelapa yang lebih parut. Bakar selama 50-60 minit sehingga lidi yang dimasukkan keluar bersih.


Ringkasan Resipi

  • 2 paun persik atau nektarin, potong baji 1/2 inci (6 cawan)
  • 3/4 cawan gula pasir
  • 1 sudu besar jus lemon
  • 4 sudu teh tepung jagung
  • 1/2 sudu teh garam kasar
  • 6 sudu mentega tanpa garam, suhu bilik
  • 1/4 cawan gula perang ringan
  • 1 cawan tepung serba guna (sudu dan ratakan)
  • 1/2 sudu teh garam kasar

Panaskan ketuhar hingga 375 darjah. Buat pengisian: Satukan pic, gula pasir, jus lemon, tepung jagung, dan garam. Pindahkan ke hidangan pembakar persegi 8 inci.

Buat topping: Dalam mangkuk besar, gunakan pengadun, pukul mentega dan gula merah pada medium hingga ringan dan gebu. Masukkan tepung dan garam dan, dengan tangan anda, campurkan sehingga kepingan besar terbentuk. Berselerak kerana mengisi.

Bakar sehingga pusat menggelegak, 40 hingga 50 minit, tenda secara longgar dengan kerajang setelah 30 minit. Biarkan sejuk 20 minit sebelum dihidangkan.


Mangga nectarine peach hancur

  • Pengarang: Alix dan Hugo
  • Masa Persiapan: 15 minit
  • Masa Masak: 30 minit
  • Jumlah Masa: 45 minit
  • Hasil: Untuk 6 1 x

Penerangan

Mangga nectarine peach hancur. Resipi pencuci mulut yang mudah dan sihat yang pasti disukai semua orang & bahkan kanak-kanak yang tidak suka buah!

Bahan-bahan

  • 1/2 mangga
  • 2 biji pic
  • 4 nektarin
  • 50 g (1/4 c) gula perang (atau gula bit)
  • 100 g (1 cawan) tepung
  • 100 g (1 cawan) mentega masin
  • 8 kuki spekulos (100g)

Arahan

  1. Potong buah menjadi petak kecil.
  2. Masukkan buah ke dalam pinggan sederhana.
  3. Hancurkan cookie spekulos.
  4. Panaskan ketuhar hingga 175 ° C / 350 ° F.
  5. Campurkan serbuk gula, tepung dan spekul.
  6. Campurkan mentega menggunakan tangan anda untuk membuat hancur.
  7. Teratas buah dengan hancur.
  8. Bakar selama 30 minit.

Adakah anda membuat resipi ini?

Terima makanan asli dan sihat, resipi antarabangsa & petua Paris untuk memuaskan nafsu makan anda secara PERCUMA 2 kali seminggu

Daftar untuk menerima resipi kami dan sumber memasak PERCUMA yang tersedia secara eksklusif untuk pelanggan kami!

Hai kawan baru! Terima kasih kerana mendaftar untuk menerima resipi sihat dan sihat kami dengan bakat Perancis! Anda sedang mencari resipi makanan sebenar dan kami telah membuat anda membuat liputan! Makanan adalah keghairahan kami dan kami sangat gembira dapat berkongsi hasrat itu dengan anda. Kami ingin mengenali anda dengan lebih baik dan berkongsi sedikit kehidupan Paris kami dengan anda, jadi kami akan memulakan perjalanan makanan yang menyeronokkan ini bersama-sama dengan mengirimkan beberapa gambar kegemaran kami di 5 kawasan Paris yang berbeza. Anda akan menerima 1 e-mel sehari selama 5 hari mulai esok. Kami sangat menghargai anda menjemput kami ke peti masuk anda. Demain (bercakap dengan anda esok)! XOXO, Alix + Hugo


Ringkasan Resipi

  • 1 batang ditambah 5 sudu mentega tanpa garam, suhu bilik, dan lebih banyak lagi untuk kuali
  • 1 cawan gula
  • 2 cawan tepung serba guna
  • 1 sudu teh garam kasar
  • 1 1/4 paun persik, diadu dan potong dadu 1/2 inci (3 1/2 cawan)
  • 1/2 cawan gula
  • 2 sudu tepung serba guna
  • 1 sudu besar jus lemon segar
  • 1/2 sudu teh garam kasar

Panaskan ketuhar hingga 375 darjah. Mentega loyang kek 8-by-8-by-2-inci. Selaraskan dengan perkamen, tinggalkan 2 inci lekapan pada dua sisi minyak.

Kerak: Pukul mentega dengan gula dalam mangkuk hingga ringan dan gebu, kira-kira 3 minit. Kikis mangkuk bawah. Masukkan tepung dan garam sehingga adunan membentuk gumpalan tetapi tidak bersatu sepenuhnya. Tekan campuran tepung 2 1/2 cawan ke bahagian bawah dan 1 inci bahagian atas loyang yang telah disediakan.

Mengisi: Kacau pic, gula, tepung, jus lemon, dan garam dalam mangkuk. Tuangkan ke dalam kerak. Hancurkan adunan tepung yang rata secara merata di atasnya, perah sehingga timbul gumpalan. Panggang hingga menggelegak di tengah dan kerak berwarna keemasan, kira-kira 1 jam, 10 minit (jika kecoklatan terlalu cepat, letakkan khemah dengan kerajang). Biarkan sejuk 20 minit. Keluarkan dari kuali dan biarkan sejuk sepenuhnya di rak dawai, kira-kira 1 jam. Potong menjadi petak 2 inci.


Ulasan

Saya membuat 3/4 resipi ini, dengan 4 buah persik besar dan bukannya 7 medium, dan mengurangkan tepung tepung / gula / mentega. Rasanya enak dengan ais krim, tetapi memiliki warna yang pelik (mengejutkan mengambil sedikit kelabu dari kuali besi kasta yang digunakan dengan baik dan bersih) dan penutupnya lembut, tidak garing. Saya akan menggunakan kuali yang berbeza dan menukar topping jika saya melakukannya lagi, tetapi kami menyukai rasa buah persik dan kacang dengan garam masala.

Yummy-didn & # x27 mempunyai masalah perubahan warna di kuali besi tuang saya. Sedikit manis untuk saya tetapi orang lain menganggapnya sempurna. Persik saya sedikit berair dengan penaik tetapi masih baik.

Kami suka resipi ini. Rasanya seperti buah persik bertemu dengan chai. Saya baru berjaya buat kali kedua dalam sebulan. Saya tidak mempunyai garam masala tetapi saya menggantinya dengan garam masala buatan sendiri: serbuk halia, kayu manis, ketumbar, kapulaga, cengkih, dan pala. Saya memasukkan pecan dan beberapa masala garam buatan sendiri ke atas kerana saya mahu pecan tetap segar. Semua rempah manis dan hangat itu percuma untuk buah persik dan ini adalah sentuhan klasik. Sebilangan ais krim vanila atau karamel sangat sesuai.

Resipi hebat. Saya tidak mempunyai masalah dengan kuali besi tuang dan rempah-rempah tidak terlalu kuat (masala gamma menambah rasa yang enak). Telah membuatnya beberapa kali untuk syarikat dan mereka semua menyukainya.

Jangan gunakan besi tuang melainkan anda tahu bahawa besi tuang anda tidak akan memasukkan kambing hitam yang tidak sedap ke dalam gandum persik anda. Kami merosakkan sebilangan buah persik yang sangat enak dengan memasaknya di besi tuang kami. Dibawanya ke pesta makan malam dan pada masa kami menghidangkannya, buah persik dan jusnya berwarna kelabu gelap dan pecan berwarna hitam. Kami tidak membakarnya. Baru bertukar menjadi hitam. Saya & # 39; akan mencuba ini lagi dalam hidangan kaserol dan melihat bagaimana kelanjutannya.

Saya memberikan 3 garpu ini kerana wajan besi tuang menjadikan buah peach menjadi kehitaman dan memberikan rasa yang sedikit metalik, mungkin sebagai tindak balas dengan jus lemon! Ini mesti menjadi skillet saya kerana tidak ada orang lain yang menghadapi masalah. Garingnya sedap tetapi penampilannya tidak menyelerakan dan saya bimbang ia tidak boleh dimakan. Ada nasihat mengenai apa yang perlu dilakukan?

Dibuat seperti yang diarahkan. Garam dan garam masala mengatasi rasa peach, dan mengganggu dan bukannya pelengkap. Saya mahu lebih ramai suami saya menganggap jumlahnya bagus. Akan cuba lagi dengan garam masala dan garam yang kurang. Saya juga boleh menambahkan beberapa oat ke bahagian atas. Menikmati pecan dalam buah persik daripada di atas!

Resipi hebat. Meninggalkan kacang. Dinginkan tepung hancur sebelum dibakar. Dimakan dengan ulasan yang baik.

ke PigPurple dari Richmond. Splenda tidak mempunyai tempat di dapur saya !! Ia mempunyai kesan kesihatan yang merugikan. Badan kita lebih sihat dengan bahan semula jadi!

Gosokkan dalam mentega: tenggelam jari anda, semuanya, di dalam mangkuk dan & quotrub & quot mentega, campurkan ke dalam bahan kering sehingga hasil makan kasar dicapai. Proses pilihan saya ialah memarut & quotfrozen & quot butter menggunakan parutan satah. Setelah parut, gosokkan seperti yang diperintahkan sehingga anda mempunyai konsistensi seperti makanan kasar. Proses ini sangat diinginkan semasa membuat scone.

Kecuali anda mempunyai selera yang sangat konservatif, jangan menghilangkan garam masala. Apa tambahan yang hebat!

Saya gembira membaca ulasan sebelum membuat ini. Bagaimanapun, saya akan menghilangkan garam masala kerana saya tidak mempunyai atau mahu pergi ke kedai hanya untuk itu. Saya & # 39; gembira kerana sebilangan besarnya sebulat suara untuk melangkauinya. Saya belum berjaya, tetapi saya memberikannya 4 kerana saya dapat mengetahui daripada membaca ramuan bahawa ia akan menjadi enak!

Cemerlang. Menambah beberapa nektarin dan dua segenggam beri hitam, lebih banyak buah persik untuk menghidangkan 10. Tidak meningkatkan gula atau rempah. Dihidangkan dengan ais krim vanila. Dinikmati oleh semua orang!

Saya pasti akan membuat ini lagi! Saya suka hidangan ini. Empat garpu kerana enak, sangat mudah, cepat, unik dan suami saya, yang terkenal pemilih, memberikan cap persetujuannya. Garam masala adalah tambahan yang genius dan ais krim vanila adalah titik tolak sempurna untuk rasa pedas yang hangat, tetapi lembut. Bagi mereka yang enggan mencubanya kerana kedengarannya terlalu eksotik, saya menggesa anda untuk mencubanya sekurang-kurangnya sekali - kerana ia adalah hidangan manis, ia tidak berat dan pedas-pedas seperti anda mungkin rasa makanan India tradisional yang enak.

Resipi itu agak sukar untuk saya ikuti. Produk siap saya berikan 3 bintang. Saya akan membuatnya lagi. Saya menggunakan Splenda sebagai pengganti gula. terasa sama. Saya akan mempertimbangkan untuk menambahkan blueberry atau blackberry lain kali. Terima kasih kerana resipi

Saya menganggap diri saya petualang ketika datang ke masakan, saya suka makanan India dan rasa garam marsala. Walau bagaimanapun IMHO ia adalah campuran rempah yang hangat dan membuat saya berfikir tentang kejatuhan. Persik segar Maryland berada di sana dengan Georgia & # x27s (ada yang mungkin mengatakan lebih baik)) dan bagi saya tomato segar jagung dan kepiting = musim panas. Saya hanya menggunakan kayu manis, dan saya fikir ia ternyata hebat. Saya mungkin akan membuatnya lagi pada akhir musim dan memasukkan garam marsala dan menyimpannya untuk musim gugur.

Cadangan: Mereka yang suka selera lama yang sama & berulang lagi mungkin hanya berpegang pada resipi lama yang sama. Orang-orang itu adalah orang yang sama, jika mereka menjelajah di luar halaman belakang rumah mereka, jarang sekali menikmati budaya & masakan lain. mereka mengharapkan semua negara menghidangkan & # x27Amerika & # x27 pizza, burger & amp; goreng dan tanpa rasa & # x27cheeses & # x27. Sekiranya anda suka wujud dalam kotak keselesaan anda .. hebat .. carilah. Tetapi ingat ada di antara kita yang suka hidup, belajar, bereksperimen dan & # x27 hidup di pinggir & # x27 dengan rasa.

Ini hebat! Suka penambahan garam masala dalam ini. Tepat apa yang saya harapkan dari Bon Appetit - sesuatu yang agak unik & berbeza dari yang lama, sama lama. Bagi mereka yang bertanya - garam adalah campuran rempah dan termasuk sejumlah rempah yang biasanya akan digunakan dalam hidangan seperti ini (seperti cengkeh, pala, kayu manis antara lain). Saya mengurangkan gula ini hanya kerana buah persik saya sangat manis.


Bagaimana anda membuat serpihan dengan oat?

Saya sangat suka buah yang hancur dengan gandum kerana ia menambah tekstur dan kerak yang lain. Anda akan menggabungkan tepung, serbuk penaik, garam, gula, kayu manis, pecan, oatmeal kuno, mentega cair, dan sedikit krim berat. Gaul sebati sehingga hancur berkembang dan itu sahaja! Kemudian letakkan buah anda.

TONTON VIDEO PENERIMA CRUMBLE BUAH SUMMER SAYA DI BAWAH

Langgan Saluran YouTube saya dan jangan terlepas resipi! (percuma!) dan siaran video baru pada hari Sabtu!

Tomato Tart Provencal Resipi Burger Ultimate Beth Salad Timun Berkrim

Tolong beritahu saya jika anda membuat resipi buah-buahan musim panas ini dengan memberikan penilaian dan ulasan di bawah.


Peach and cream tart ini mempunyai pastri roti pendek mentega dan isian berkrim agar buah persik segar dapat diletakkan di atasnya.

Pai blackberry segar kami sentiasa mendapat permintaan tinggi semasa musim panas. Kami biasanya memilih beri hitam di halaman belakang rumah kami.

Pai tangan halia epal ini memerlukan lebih banyak masa untuk dibuat tetapi ia adalah masa yang dihabiskan dengan baik. Pai masing-masing enak dimakan semasa dalam perjalanan.

Sudahkah anda menjadikan peach mudah ini garing dengan tepung oatmeal? Kami ingin mendengar daripada anda. Turunkan komen kami di bawah.


Petua Resepi

Sekiranya anda menggunakan buah persik segar dan lebih suka dikupas sebelum dihiris, buat prosesnya lebih mudah dengan mengikuti beberapa langkah. Mula-mula, beri skor bahagian bawah pic dengan tanda "x". Kemudian rebus sebentar buah persik, hanya selama 10 hingga 20 saat, sehingga anda melihat kulitnya telah pecah. Bawa buah ke mandi air ais untuk menghentikan proses memasak dan kemudian biarkan kering di atas tuala kertas. Kemudian kupas kulit dengan jari anda atau pisau pengikat kulit yang mudah terlepas.

Untuk memasukkan keseluruhan buah persik, potong buah persik separuh di tengah-tengah buah secara melintang, potong hingga ke lubang. Pusingkan pic dengan lembut dengan menggenggam bahagian atas dan bawah dan berpusing ke arah yang berlawanan sehingga satu setengah mula melepaskan diri dari lubang. Goyangkan peach separuh ke belakang hingga benar-benar terlepas.


Peach / Nectarine dan Blueberry Crumble

Bahagian kegemaran saya pada musim panas adalah pagi Ahad yang tenang yang dihabiskan di pasar tani kecil di bandar saya. Kebiasaannya kurang sesak, kurang panas, dan hasilnya lebih senang dipetik pada awal pagi. Tambahan, ini memberi saya masa untuk berkeliaran dan memutuskan apa yang akan saya beli (bukannya membeli segala-galanya dan apa sahaja yang saya perhatikan). Cuma saya, buah-buahan / sayur-sayuran, dan fikiran saya & # 8230 kebahagiaan musim panas!

Saya biasanya pergi ke pasar tanpa rancangan dan kemudian membuat makanan dari apa yang kelihatan baik pada hari itu, tetapi semalam, saya mempunyai tujuan tertentu: membeli buah persik atau nektar untuk membuat Peach / Nectarine dan Blueberry Crumble.

Halaman media sosial saya telah berkembang dengan kombinasi buah manis dan sedikit tart dengan topping yang enak ini - gambar runtuh, pai, tukang roti, dan pai kepingan yang memberi inspirasi kepada saya untuk keluar dan membeli semua bahan untuk membuat pencuci mulut saya sendiri!

Oleh itu, saya tenang dengan membuat serbuk peach dan nektarin, blueberry manis / tart, sedikit lemon, dan topi oat yang menggembirakan. Ya, cukup banyak musim panas dalam hidangan pai.

Semuanya bermula dengan gabungan pic dan nektarin yang telah dicuci, dibelah dua, dan dihiris menjadi jalur nipis.

Anda secara teknikal boleh menggunakan semua nektarin atau semua buah persik, semua buah berdaging putih atau semua buah berdaging kuning, atau anda boleh menjadi seperti saya dan merebut sedikit sahaja (nektarin putih, nektarin kuning, dan pic putih)! Saya tidak mengupas pic / nektar saya kerana saya tidak suka mengupas pic / nektar tetapi juga kerana ia menambahkan sedikit serat pada pencuci mulut (yang menjadikannya sedikit lebih sihat, bukan?).

Kemudian masukkan sebilangan blueberry!

Saya suka gabungan warna antara pelbagai buah.

Maka sudah tiba masanya untuk menambahkan semua perkara yang menjadikan pengisian runtuh menjadi pengisian runtuh & # 8230

Sebilangan tepung, tepung jagung, gula pasir, kayu manis, pala tanah, kulit lemon, dan jus lemon adalah semua yang anda perlukan untuk pengisian yang sangat tebal dengan rasa yang menjadikan buah terasa seperti versi terbaik dari mereka.

Kacau sehingga semua buah dilapisi.

Dan tuangkan ke dalam pinggan pai berminyak (yang ini berdiameter sekitar 9 inci).

Maka yang tinggal hanyalah membuat bahagian hancur ini runtuh!

Dalam mangkuk pengadun, masukkan tepung, beberapa gandum, gula, gula merah, garam, kayu manis, dan pala tanah. Pukul dengan alat pengayuh hingga digabungkan. Kemudian anda masukkan satu batang mentega tanpa garam yang telah dipotong menjadi kiub kecil dan pukul sehingga adunan itu menjadi serpihan “doh” (oleh itu mengapa saya rasa ini secara teknikal disebut runtuh dan bukan tukang sepatu).

Taburkan hancur ke atas buah.

Dan bakar pada suhu 375 darjah selama 30-45 minit sehingga bahagian atas menjadi coklat dan garing dan buahnya menggelegak.

Saya menghidangkan saya pada suhu bilik dengan beberapa ais krim kacang vanila (tetapi krim atau polos disebat sama hebatnya!).

Sangat sederhana, sangat sedap, dan musim panas (apa yang boleh menjadi buruk?).