Resepi tradisional

Cara Membuat Kembang kol "Nasi"

Cara Membuat Kembang kol

Makan secara sihat mesti tetap sedap.

Daftar ke buletin harian kami untuk artikel yang lebih hebat dan resipi sihat dan lazat.

Walaupun biji-bijian adalah bahagian yang bermanfaat bagi gaya hidup sihat, beberapa hari anda perlu memasukkan lebih banyak sayuran ke dalam diet anda. Dan sementara saya suka menyiapkan mangkuk nasi yang enak, sentuhan menyenangkan ini bukan sahaja pengganti yang enak, tetapi juga berfungsi sebagai asas untuk banyak resipi berasaskan kembang kol yang lazat.

Dengan teknik cepat dan mudah yang menghasilkan tekstur ringan dan gebu, anda pasti suka memasukkan "nasi" ini ke dalam sushi buatan sendiri, hidangan tumis, atau sajian di sebelah. Sama seperti beras, anda boleh menggayakannya, atau menjaganya agar tetap sederhana dan sederhana. Di sini, saya telah membuat versi kari kelapa yang dibungkus dengan rasa berani dan bahan berkhasiat. Kita akan sampai kemudian, tetapi pertama-tama mari kita mulakan dengan resipi asas.

Resepi "Nasi" Kembang kol:

  • 1 kepala kembang kol, daun dikeluarkan
  • 1-2 sudu minyak zaitun extra-virgin
  • garam dan lada secukup rasa

Langkah 2: Panaskan kuali besar di atas api sederhana-tinggi. Masukkan minyak zaitun ke kuali, dan putar hingga melapisi. Masukkan kembang kol, dan masak selama 5 hingga 7 minit, atau sehingga kembang kol dimasak hingga tekstur yang diinginkan. Kacau selalu. Setelah kembang kol dimasak, masukkan garam dan lada yang diinginkan, dan hidangkan.

“Nasi” Kembang kol Kelapa Kelapa dengan Resepi Almond:

  • 1-2 sudu minyak zaitun extra-virgin
  • 1 kepala kembang kol, daun dikeluarkan
  • ½ bawang manis sederhana, potong dadu
  • 2 ulas bawang putih, cincang
  • 1 cawan santan ringan organik
  • 1 sudu besar halia segar, parut
  • 1 sudu besar jus limau
  • 1 sudu besar limau nipis
  • 3 sudu besar serbuk kari
  • ½ sudu teh garam halal
  • lada secukup rasa
  • 14 biji badam

Petunjuk: Siapkan "nasi" seperti yang dinyatakan di atas. Panaskan kuali besar di atas api sederhana-tinggi. Tambahkan minyak untuk sakit, dan putar hingga melapisi. Tumis bawang dan bawang putih selama 2 minit, atau hingga aromatik. Tambahkan kembang kol ke dalam kuali. Masak kembang kol selama kira-kira 5 minit, atau sehingga kembang kol dimasak hingga tekstur yang diinginkan. Masukkan santan, serbuk kari, halia, jus limau, zest, garam, dan lada. Masak sehingga santan meresap, kira-kira 3 hingga 5 minit. Masukkan badam panggang atau kacang mete untuk kepingan kacang.

Membuat: 8 hidanganKALORI 94; LEMAK 6.5g (sat 1.8g, mono 3.25g, poli 0.7g); PROTEIN 2.4g; KERETA 8.6g; SERAT 3g; CHOL 0mg; BESI 1.1mg; SODIUM 154mg; CALC 38mg


Tonton videonya: Сделайте таким образом цветную капусту! Хрустящий снаружи, мягкий внутри (Januari 2022).