Resepi tradisional

SPRING SALAD

SPRING SALAD

MARI VITAMINKAN JIKA SPRING DATANG

1 salad hijau, 2 tomato merah, 1 tandan lobak, garam, cuka, 1 salad kecil yang berasal dari knorr, dill

Hidangan: -

Masa persediaan: kurang dari 15 minit

PENYEDIAAN PENERIMA SPRING SALAD:

Basuh salad dan potong, potong tomato menjadi bulat, serta lobak dan masukkan ke dalam mangkuk.Masukkan isi sampul pakaian dalam cawan, tambahkan 3 sudu minyak zaitun, 3 sudu air dan satu sudu besar cuka dan gaul rata kemudian tuangkan salad dan gaul rata. Padankan rasa jika diperlukan dengan garam. Sediakan salad 15 minit sebelum disajikan untuk mempunyai masa untuk mengadun dengan baik dengan rempah. Anda boleh memasukkan bawang. Dia tergesa-gesa

Laman web petua

1

selada, lobak, tomato, rempah


Resipi musim bunga

Tambahkan ke menu anda beberapa hidangan yang "sesuai" dengan kedatangan musim bunga. Kami menyajikan tiga resipi: sayur bakar dengan ikan bilis, lasagna ayam dengan sayur musim bunga dan ayam dengan lemon dan caper.

Sayur bakar dengan ikan bilis

  • 1/2 lada hijau
  • 1/2 lada merah
  • 2 biji tomato yang dikupas, tanpa biji
  • 1 ulas bawang putih
  • 1 biji bawang merah
  • 4 ansoa
  • 50g keju feta
  • minyak zaitun
  • Lemon
  • garam dan lada
  • herba aromatik, mengikut pilihan

Balut lada dan bawang ke dalam aluminium foil, masukkan ke dalam ketuhar, dan setelah lembut, potong menjadi kepingan besar.
Cincang tomato.
Kisar bawang putih dan hancurkan keju feta menjadi kepingan kecil.
Untuk mendapatkan pembalut, campurkan minyak zaitun dengan jus lemon, tambah bawang putih, garam dan lada.
Letakkan sayur di atas pinggan, taburkan dengan feta dan ramuan (rosemary, basil, tarragon, dll.)
Letakkan kepingan ikan bilis di atas sayur-sayuran, kemudian tuangkan kuah.

Lasagna ayam dengan sayur-sayuran musim bunga

  • 125g kepingan lasagna
  • 150g ayam
  • 50g lobak merah
  • 50g zucchini
  • 50g bawang hijau atau daun bawang
  • 100ml susu segar
  • 40g mentega
  • 50ml wain putih kering
  • Tepung 10g
  • minyak zaitun
  • garam

Rebus periuk air di mana anda menambah sedikit garam.
Potong zucchini, bawang hijau, wortel dan potong ayam menjadi kepingan kecil.
Goreng bawang hijau dan wortel dalam 10g mentega, taburkan dengan wain dan biarkan di atas api sehingga wain menguap.
Masukkan ayam, masak selama 10 minit, kemudian masukkan zucchini. Biarkan di atas api selama 5 minit lagi dan masukkan garam.
Cairkan 10g mentega dalam kuali, masukkan tepung dan gaul rata. Masukkan susu, sedikit demi sedikit. Biarkan sos di atas api hingga mendidih, kacau selama 5 minit dengan api kecil. Masukkan garam, kemudian angkat dari api.
Ketika air sudah mulai mendidih, tuangkan beberapa tetes minyak zaitun dan tambahkan kepingan lasagna, biarkan mendidih seperti yang ditunjukkan pada bungkusan.
Panaskan pinggan dan minyak dengan mentega. Oleh kerana kepingan lasagna telah mendidih, ambil satu, tiriskan dan menyebarkannya di atas pinggan. Tuangkan sedikit sos di atas kepingan, campuran ayam dan sayur-sayuran, kemudian sos dan akhirnya masukkan satu lagi lasagna.

Ayam dengan lemon dan caper

  • 600g dada ayam
  • 2 sudu tepung
  • 2 sudu minyak zaitun
  • jus dua lemon
  • Vermouth putih 50ml
  • 2 sudu caper
  • 2 sudu besar pasli cincang halus
  • garam dan lada

Potong dada ayam menjadi jalur setebal 1cm dan gulungkannya ke dalam tepung. Taburkan pelbagai rempah secukup rasa di atas kepingan ayam.
Goreng dalam minyak panas selama 3-4 minit, putar dari sisi ke sisi sehingga rata.
Masukkan jus vermouth dan lemon ke dalam kuali di mana anda menggoreng ayam dan biarkan masak selama 3-4 minit. Masukkan caper dan biarkan sehingga cukup suam.
Angkat loyang, masukkan pasli dan gaul rata. Tuangkan sos ke atas ayam dan hidangkan segera.


SPRING SALAD - Resipi

Salad, bayam, lobak,
Leurd dan mentega,
Kami mengucapkan selamat musim bunga
indah untuk semua!

Apa yang kamu perlu (gambar 1)
& # 8211 1 pautan leurda
& # 8211 1 pautan untisor
& # 8211 sebilangan lobak
& # 8211 sebilangan tomato ceri
& # 8211 timun dipotong bulat
& # 8211 2 bawang hijau (cincang halus)
& # 8211 sebilangan daun selada
& # 8211 sebilangan daun bayam
& # 8211 minyak zaitun, jus lemon
& # 8211 sare

Pelan kerja:
-sapu daun selada, bayam, mentega dan leurda, kemudian biarkan di atas serbet penyerap. Masukkan ke dalam mangkuk tomato dan lobak yang dipotong kecil, irisan timun, bawang hijau. Masukkan leurda, mentega, bayam dan daun selada yang dicincang halus (gambar 2 dan 3). Masukkan garam, jus lemon dan minyak zaitun (gambar 4)
Selera makan yang hebat!

Masa persediaan: 10 minit
Harga: 8 lei (mungkin berbeza bergantung pada tempat anda mengambil bahan dan inflasi)


Salad Oriental jawatan adalah salah satu resipi yang paling biasa untuk salad kentang dalam masakan Romania, dan ini sama sekali tidak mengejutkan kita.

Rasanya enak, murah, sangat mudah disediakan dan boleh diubahsuai dengan mudah bergantung pada apa yang kita ada di dapur atau mengikut citarasa. Saya berpendapat bahawa setiap keluarga mempunyai versi salad oriental sendiri, dan sejauh ini saya menyediakannya 5 resipi ditafsirkan mengikut musim dan ramuan. Dalam tempoh ketika kita berhenti makan daging, ini boleh menjadi salah satu penyelesaian yang paling berguna untuk menyiapkan menu yang enak. Kelebihannya adalah bahawa ia dapat disajikan sebagai makanan pembuka selera dan juga sebagai hidangan utama.

Salad puasa Oriental ia mempunyai kentang dan acar, dan zaitun dan hijau memberikan warna, rasa dan aroma tambahan. Saya rasa kita menyiapkannya setiap bulan. Setiap kali ia kelihatan berbeza kerana saya berusaha menjadikannya berwarna-warni, selera mungkin.

Bahan tetap dalam salad saya adalah kentang, bawang merah dan zaitun. Selebihnya adalah beberapa jenis satelit. Timun boleh segar atau acar, pada lobak musim bunga memberikan rasa dan warna tambahan, dan dalam tempoh ketika kita tidak memanggang telur rebus, dengan konsistensi yang kuat, mereka sangat diperlukan dalam varian apa pun yang saya pilih.

Kentang adalah salah satu sayuran yang paling banyak digunakan dalam masakan Romania, tetapi juga terkenal dengan pelbagai khasiat pada tubuh, yang merupakan sumber tenaga keempat setelah beras, gandum dan jagung.

Ia memiliki serat, kalium, zat besi, kalsium, vitamin (C dan B6) dan tidak memiliki kolesterol. Ini adalah sumber karbohidrat yang sangat baik, terdapat dalam kanji.

Akan kembali ke salad puasa oriental Saya ingin memberitahu anda bahawa varian ini mempunyai pakaian khas, yang dipelajari dari ibu mertua saya. Cuka dan gula dimasukkan ke dalam air panas. Untuk mendapatkan rasa yang sempurna, kita mesti mengambil kira satu perkara yang sangat penting: semasa meletakkan kuah di atas kentang, mereka mesti tetap hangat, atau paling tidak hangat. Mereka akan menyerap cecair dan menjadi lebih sedap. Kami meletakkan minyak pada akhir.

Salad puasa Oriental memerlukan masa untuk menyatukan rasa, jadi biarkan menunggu sekurang-kurangnya 30 minit sebelum makan. Biarkan pada suhu bilik atau di dalam peti sejuk.

Sekiranya anda menyediakan ini resipi salad pasca oriental Saya menunggu gambar anda, dan jika anda membagikannya, anda akan mengucapkan terima kasih terlebih dahulu.

Sekarang saya memberitahu anda betapa senangnya penyediaannya dan saya menjemput anda untuk mendapat inspirasi kerana ia adalah salad yang lazat.

Berikut adalah senarai ramuan dan cara menyediakan salad puasa oriental:

BAHAN:

1 bawang merah kecil atau 1/2 bawang merah sederhana

70 g zaitun tanpa biji

1-2 acar kecil

1/2 lada bel merah kecil / lada kapia

Basuh kulit kentang dengan baik, kemudian rebus di dalam air dengan sedikit garam. Biarkan mendidih selama kira-kira 20 minit dari mendidih pertama, kemudian uji kentang terbesar dengan garpu. Sekiranya mereka masuk dengan mudah, itu bermaksud bahawa mereka direbus, jadi kita mengeluarkannya dari air dan membiarkannya sejuk selama beberapa minit, sehingga kita dapat mengupasnya. Selama ini kami membersihkan dan memotong bawang Julien, dan dill sebisa mungkin.

Potong acar dan kepingan lada menjadi kiub atau jalur bersaiz sederhana. Masukkan kentang ke dalam mangkuk besar, masukkan bawang, zaitun, acar dan paprika, kemudian perasakan dengan garam dan lada.

Sediakan pembalut dengan mencampurkan air panas dengan gula dan cuka.

Tuangkan air ke atas kentang, tambahkan minyak zaitun, campurkan dan perasakan untuk melihat apakah masih memerlukan rempah, cuka atau minyak.

Biarkan salad berehat selama 30 minit (lebih baik di dalam peti sejuk), maka kita boleh memakannya.

Adakah saya membuat anda menginginkannya? Saya harap begitu, jadi saya doakan yang terbaik untuk menyediakan salad puasa oriental.


Resipi serupa:

Salad musim panas Oriental

Salad Oriental dengan kentang, bawang, timun segar, paprika, zaitun merah segar dan pasli hijau

Salad musim sejuk Oriental

Resipi salad musim sejuk Oriental yang disiapkan dengan kentang, bawang, acar dan zaitun

Salad Oriental dengan mayonis

Resipi salad Oriental yang disiapkan dengan kentang, acar, mustard, zaitun dan bawang, dengan mayonis


Video: Пролетна салата (Januari 2022).