Resepi tradisional

Resepi Lemon Muffins Rosemary

Resepi Lemon Muffins Rosemary

  • Resepi
  • Jenis hidangan
  • Kek
  • Kek mini
  • Muffin
  • Muffin buah
  • Muffin lemon

Muffin lezat ini disiram dengan baik dengan rosemary dan sedikit lemon.

7 orang menjadikan ini

Bahan-bahanBerkhidmat: 12

  • 250ml susu
  • 2 sudu besar rosemary cincang segar
  • 2 sudu teh kulit lemon parut
  • 250g tepung biasa
  • 1 1/2 sudu teh serbuk penaik
  • 1/4 sudu teh garam
  • 2 biji telur
  • 125g atau marjerin, cair
  • 2 sudu gula

KaedahPersiapan: 25 minit ›Masak: 20 minit› Sedia dalam: 45 minit

  1. Panaskan ketuhar hingga 190 C / Gas 5.
  2. Dalam periuk, satukan susu, rosemary dan lemon zest. Bawa ke reneh; masak dan kacau dengan api kecil selama 2 minit. Keluarkan dari panas; sejuk sedikit.
  3. Dalam mangkuk, satukan tepung, serbuk penaik dan garam; mengetepikan.
  4. Dalam mangkuk lain, pukul telur hingga berbuih. Kacau adunan mentega, gula dan susu hingga sebati. Lipat ke dalam bahan kering sehingga dibasahi - jangan campurkan. Isi cawan muffin berminyak atau berlapis dua pertiga penuh.
  5. Bakar muffin di dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 20-22 minit atau sehingga lidi keluar bersih. Sejukkan selama 5 minit sebelum mengeluarkan dari timah ke rak dawai.

Telah Dilihat

Ulasan & penilaianPenilaian global purata:(5)

Ulasan dalam Bahasa Inggeris (5)

oleh witsega

resipi yang sangat bagus! lemon dan rosemary sangat baik bersama, juga saya suka bagaimana ia tidak terlalu manis ... sangat bagus dengan mentega. Namun, harap maklum bahawa resipi ini seperti muffin lain, tidak memerlukan banyak pengadukan ... jadi jika adunan terlalu cair, itu bermakna anda terlalu banyak mengaduk. Cukup campurkan untuk memasukkan ... tinggalkan beberapa gumpalan tepung..makan muffin gebu-16 Mei 2009

oleh Andrea

Sangat bagus, ringan dan sedap. Perisa lemon, rosemary, susu dan mentega berfungsi dengan baik. Kelainan pada muffin biasa! -10 Jul 2007

oleh Mary K.

Saya suka rasanya, tetapi teksturnya tidak betul. Adunan itu berair; nampaknya terlalu banyak cecair. Saya ingin melihat lebih banyak ulasan kerana saya benar-benar fikir ini bagus! -15 Jul 2007


Mini-Muffin Lemon Rosemary

Saya agak terobsesi dengan rosemary sejak kebelakangan ini. Saya memasukkannya ke dalam segala-galanya dan nampaknya tidak dapat mencukupi ramuan yang sedap ini. Mangsa rosemary terbaru saya? Muffin Mini Lemon Rosemary bebas gluten yang dibuat dengan tepung kelapa.

Bahan-bahan

  • & frac14 cawan Tepung Kelapa
  • & frac12 sudu teh Garam Laut Celtic
  • & frac12 sudu teh Baking Soda
  • 2 biji telur keseluruhan
  • & frac14 cawan Agave Nectar
  • 1 sudu besar Rosemary segar, dicincang
  • 1 sudu besar Lemon Zest, Dikemas Dan Menumpuk

Persiapan

Dalam mangkuk besar, satukan tepung kelapa, garam dan baking soda. Dalam mangkuk yang lebih kecil, satukan telur, agave dan minyak.

Kisar bahan basah hingga kering, kemudian kisar dalam rosemary dan kulit lemon. Kocok adunan 1 sudu sekaligus ke dalam tin muffin mini yang sudah berminyak.

Bakar pada suhu 350 ° F selama 7 hingga 8 minit. Sejukkan, kemudian angkat dari tin muffin dan hidangkan.


Ringkasan Resipi

  • ½ cawan mentega, dilembutkan
  • 2 biji telur
  • 1 ¾ cawan tepung kek
  • 2 sudu teh rosemary segar yang dicincang halus
  • 1 ½ serbuk penaik sudu teh
  • ½ garam teh
  • 1 cawan gula pasir
  • 1 extract sudu teh ekstrak lemon
  • ½ sudu teh vanila
  • ⅔ cawan susu
  • 2 sudu teh kulit limau nipis
  • 3 sudu besar jus lemon
  • 1 Lemon Glaze (lihat resipi)

Biarkan mentega dan telur pada suhu bilik selama 30 minit. Gariskan lima belas cawan muffin 2-1 / 2 inci dengan cawan bakar kertas yang diketepikan. Dalam mangkuk sederhana satukan tepung kek, rosemary, serbuk penaik dan garam yang diketepikan.

Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Dalam mangkuk pencampuran besar pukul mentega pada suhu sederhana tinggi selama 30 saat. Masukkan gula pasir, ekstrak lemon, dan vanila. Pukul rata-rata selama 2 minit sehingga mangkuk gorengan ringan dan gebu.

Masukkan telur, satu demi satu, pukul selepas setiap penambahan. Sebagai gantian, masukkan campuran tepung dan susu ke campuran mentega sehingga rendah setiap satu sehingga digabungkan. Kacau kulit limau dan jus lemon.

Sudu adunan dalam cawan siap hingga tiga perempat penuh. Bakar 22 hingga 25 minit, sehingga kayu yang dimasukkan di pusat keluar bersih. (Bakar 36 kek mini 15 hingga 18 minit 6 kek jumbo 25 hingga 30 minit.) Sejukkan dalam cawan muffin di rak 5 minit. Keluarkan dari kuali sejuk sepenuhnya.

Sudu Lemon Glaze pada kek cawan. Biarkan 10 minit. Membuat kek cawan 15 (2-1 / 2 inci).


Dalam resipi ini, kami telah menggunakan minyak sayuran sebagai pengganti mentega, tetapi tentu saja, anda juga boleh menjadikan muffin ini bebas minyak. Untuk melakukannya, tukar minyak dengan sumber lemak lain seperti alpukat, mentega kacang, atau yogurt Yunani - jika bukan vegan.

Sebagai alternatif, saus epal dan labu adalah pengganti minyak dan mentega lain dalam makanan yang dipanggang jika anda mahu kandungan lemak keseluruhan resipi rendah.

Sekiranya anda menukar minyak dengan alternatif minyak ini dengan nisbah 1: 1, anda perlu menyesuaikan jumlah bahan basah untuk mendapatkan konsistensi adonan yang sama.

Lihat bagaimana kami & mengemukakannya dalam resipi muffin alpukat, muffin coklat, atau muffin labu ini.


Sertailah kami di YouTube

Jangan terlepas video resipi sihat kami!

Dalam mangkuk, masukkan tepung gandum, tepung badam, dan serbuk penaik. Kemudian, masukkan "telur rami", pati lemon, susu, minyak, kulit lemon, dan pisang tumbuk.

Tuangkan adunan ke dalam bekas muffin yang mengisinya hingga separuh. Kemudian, masukkan serai di tengah-tengah setiap muffin.

Tutup periuk lemon dengan satu sudu besar adunan mengisi kes ke bahagian atas. Kemudian, hiaskan dengan sedikit tepung badam dan rosemary segar.

Bakar muffin selama 18 minit pada suhu 200 ° C (390 ° F) dan biarkan sehingga sejuk di rak wayar sebelum disajikan.


Copycat Johnny Carino & # 8217s Lemon Rosemary Chicken

Dada ayam panggang lembut ditumis dengan pulut rosemary lemon dan disajikan dengan pasta rambut malaikat dengan bayam dan tomato. Hidangan ayam dan pasta ini adalah makan malam pedesaan dan ringan untuk sebarang kesempatan!

Semasa saya bekerja di Johnny Carino & # 8217s, salah satu hidangan yang paling popular dipanggil Lemon Rosemary Chicken. Ayam selalu dipanggang dengan sempurna dan mempunyai pulut yang terbaik. Sudah bertahun-tahun saya & # 8217 bekerja di sana, tetapi baru-baru ini saya memutuskan untuk mengambil versi peniru hidangan supaya kita dapat menikmatinya di rumah. Saya tidak percaya betapa rasanya versi saya seperti yang asal! Dan ia sangat mudah. Lebih baik!

Hidangan ini mempunyai banyak rasa pedesaan tanpa banyak kerja. Saya suka rasa ayam bakar dengan sayu. Dan pasta rambut malaikat dilemparkan dengan bayam, tomato, dan bawang putih. Ini adalah hidangan yang enak jika anda ingin makan sesuatu yang sihat dan sedap.


Muffin Lemon Rosemary Zucchini

Panaskan ketuhar hingga 350F. Sediakan kuali (muffin, roti, dan lain-lain) dengan penyembur salutan atau apa sahaja produk rahsia anda. Saya belum akan berkongsi milik saya. Maaf.

Campurkan bahan kering (Tepung, baking soda, serbuk penaik, garam dan rosemary)

Pukul telur hingga berbuih. Pukul gula. Pukul mentega cair dan minyak zaitun. Kacau lemon dan zucchini.
Sekarang saya suka menggunakan mangkuk yang berasingan dan tambahkan 1/3 campuran kering, kemudian campurkan dalam 1/2 basah, kemudian 1/3 kering kemudian 1/2 yang lain basah dan kemudian 1 terakhir 3 kering. Saya rasa saya boleh mengatakan untuk ganti kering dan basah, bermula dan berakhir dengan kering. Tetapi itu tidak akan menyenangkan anda untuk membaca, sekarang bukan?

Masukkan ke dalam kuali yang sudah siap. Bakar sebentar. Ia akan berbeza-beza bergantung pada jenis kuali yang anda miliki. Muffin biasanya memakan masa sekitar 20 minit, di mana kuali roti memakan masa hampir satu jam. Jadi, periksa sahaja. Saya telah memutuskan bahawa apabila saya mula mencium apa yang saya bakar dengan cukup berat di rumah, maka ia hampir selesai. Apabila anda menekan perlahan-lahan di bahagian atas, ia akan kembali. Sekurang-kurangnya itulah yang mereka katakan. Saya tidak pernah melihat "pantulan" yang baik. Video untuk saya jika berlaku. Itu akan menjadi sesuatu yang dapat dilihat.


Anda boleh! Ikuti arahan untuk membuatnya mengurangkan tetapi pastikan dan rasakan campuran sebelum memasukkannya ke dalam muffin. Stroberi segar pada musim cukup manis. Anda mungkin perlu menyesuaikan gula (menambahnya) sedikit untuk mendapatkan rasa manis yang diinginkan!

Resipi muffin ini adalah asas yang bagus untuk mana-mana muffin yang anda mahu buat. Caranya untuk mufin yang berjaya adalah bagaimana anda menyediakannya.

Campurkan bahan-bahan kering terlebih dahulu kemudian tumis sehingga bahan-bahan dicampurkan secara merata juga menjadikan muffin lebih ringan dan tidak pekat setelah dibakar.

Campurkan bahan basah bersama-sama kemudian kacau secukupnya untuk mencampurkan bahan kering ke dalam basah.

Akhirnya anda mengadun campuran strawberi. Anda hanya memusingkannya sehingga anda melihat coretan stroberi dan adunannya tetap berwarna berkrim, bukan berwarna merah jambu. Anda juga boleh memotong potongan strawberi segar dan memasukkannya pada masa yang sama jika anda mahukan beberapa tekstur yang berbeza di dalam muffin.

Asas adunan muffin ini adalah asas yang bagus untuk beri yang anda ada, blueberry, blackberry, ceri. Ia tidak terlalu manis dan rasa lemon menambah sedikit kecerahan. Muffin lembap di bahagian dalam, tetapi bahagian atasnya retak dan sedikit garing.

Gunakan pelapik muffin dan isikan 3/4 daripadanya. Anda juga boleh meletakkan bahagian atas dengan jem atau kepingan strawberi tambahan jika anda mahu. Saya melakukannya sehingga setiap muffin ketika keluar dari ketuhar dan dibakar dengan jelas dimuatkan dengan strawberi!

Mencari resipi buah / beri lain? Lihat muffin lemon blueberry ini atau pai epal ceri ini!

Sematkan resipi ini ke Papan Muffin atau MAKANAN anda untuk dibuat untuk papan HADIAH!

Untuk lebih banyak resipi yang mudah dibuat, daftarlah untuk mendapatkan resipi mudah yang boleh anda yakinkan untuk menghiburkan diri di halaman ini di mana tertulis & lampirkan bahagian barat melalui komuniti midwest! & Rdquo)


Rosemary Lemon Tart (vegan & # 038 bebas gluten)

Rosemary dan lemon telah datang kepada saya sepanjang minggu dan saya tahu saya harus membuat resipi dengan dua ramuan ini untuk anda. Saya telah memulakan dengan memanggang Rosemary Lemon Madeleines tetapi saya benar-benar ingin membuat sesuatu yang menyegarkan dan lebih sihat dan lebih banyak lagi daripada pernyataan untuk Paskah dan jadi Rosemary Lemon Tart ini dilahirkan.

Ringan, segar, penuh kegembiraan, semua yang anda harapkan dari lemon tart dengan sedikit rosemary dan kerak kelapa badam yang indah. Dihiasi dengan tangkai rosemary berbunga yang indah, beberapa keping lemon, sedikit marigold kering & beberapa bunga musim bunga. Rupa-rupanya yang kelam adalah saya dan saya sangat gemar mencipta sesuatu yang indah minggu ini.

Saya mengambil masa agak lama untuk menyesuaikan diri dengan jadual baru yang kami semua telah temui, pulang ke sekolah anak saya yang berusia 11 tahun dan mencari keseimbangan baru. Saya tidak terlalu jatuh dalam kesedaran ketakutan kerana saya tahu ada masa ketuhanan dan berlangsung dalam segala hal dan saya & # 8217m sebenarnya mengalami banyak ketenangan. Hati saya penuh dengan cinta dan jiwa saya merasa damai. Setiap hari saya berdoa untuk Bumi Baru, bermeditasi, berhubung dengan alam dan menari menggerakkan tenaga ini melalui badan saya. Merasakan apa yang perlu dirasakan dan melepaskan dan melepaskan lagi yang lama yang tidak lagi melayani saya.

Saya pada mulanya membakar tart ini dengan dua lapisan lapisan dadih lemon di bahagian bawah dan lapisan agar-agar yang mengisi. Anda dapat melihat dua lapisan dalam foto. Mereka sebenarnya sangat serupa dan jadi saya memutuskan untuk menyesuaikan resipi hanya dengan satu pengisian kerana saya fikir ia akan lebih mudah dibuat juga. Dengan cara ini anda boleh memilih pengisian yang anda sukai. Sekiranya anda memilih untuk membuat lapisan dadih lemon, saya cadangkan untuk mengatasinya dengan krim disebat kerana ia sedikit lebih pekat daripada lapisan agar dan jumlahnya sedikit lebih sedikit.

Saya telah menambahkan oat ke kerak kerana saya merasakan ia memerlukan tekstur yang lebih kering, saya hanya mendapati badam dan kelapa terlalu berminyak. Tetapi anda boleh membiarkannya keluar dan menambah dua bahan lain jika anda lebih suka mengelakkan menggunakan oat. Sebagai alternatif, anda boleh menggunakan kurma dan bukannya sirap maple, minyak kelapa dan air dan membiarkan kerak mentah.


Resepi Redux & # 8211 Meyer Lemon Rosemary Muffins

Tema Redux Resepi Bulan # 8217s ini adalah Hijau dengan Herb Envy. Walaupun Hari St. Patrick & # 8217 sudah berakhir, bulan Mac juga merupakan permulaan musim bunga, jadi hanya warna hijau yang sesuai dalam temanya. Walaupun terdapat banyak perkara yang berkaitan dengan ramuan, cabarannya adalah menggunakan ramuan dengan cara yang tidak tradisional.

Satu-satunya ramuan yang saya tanam segar sekarang adalah rosemary. Saya mempunyai beberapa thyme dan oregano dan pasli saya mula tumbuh, yang menggembirakan. Tetapi semak rosemary saya menjadi raksasa. Semakin banyak kaedah yang saya dapati untuk menggunakannya, semakin baik! Saya juga kebetulan mengambil sebilangan lemon Meyer pada minggu yang lalu di kedai runcit dan tidak berpeluang melakukan apa-apa dengan mereka. Walaupun saya bermain dengan idea kuki atau roti pendek, saya tidak dapat membuat diri saya melakukannya. Nenek Skotlandia saya pasti tidak menyetujui saya merosakkan resipi roti bakarnya dengan rosemary dan lemon Meyer. Itu meninggalkan muffin, mungkin makanan kegemaran saya juga.

Semasa penyelidikan internet saya, saya menemui satu resipi Buttered Up yang saya tahu boleh saya perbaiki. Dan saya percaya bahawa saya berjaya melakukannya dan kemudian beberapa. Malah saya terkejut bahawa anak saya yang sakit berusia 4 tahun makan sebiji. Saya pasti dia tidak akan menyukainya tetapi dia berjaya! Saya kurang menggunakan gula sehingga muffin sangat manis kecuali gula-gula dan bahagian atas lemon, yang benar-benar membuat muffin.


Tonton videonya: Салат Царский на зиму - помидоры, перец, фасоль в идеальном сочетании - рецепт на зиму (Januari 2022).